Чоколадни колачићи

Гласови: 2

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24

Погледајте овај рецепт за ове разноврсне чоколадне колачиће — једноставни за прављење, мекани, сочни и богатог укуса. Украсите их било којом глазуром или преливом по вашем избору и биће савршена посластица за вашу прославу. Или уживајте у њима какве јесу ако једноставно желите да задовољите свог унутрашњег чокохоличара.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица соли
1,5 шоље млека
1 шоља какао праха
1,5 шоље биљног уља
2 јаја

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Обложите калуп за мафине запремине 24 шоље папирним корпицама.
У средњој посуди умутите 2 шоље брашна и по 1 кашичицу соде бикарбоне и соли. У малој шерпи загрејте 1,5 шоље млека док не буде вруће, али не кључа; умутите 1 шољу незаслађеног какао праха. У великој посуди умутите док не постане глатко. Оставите да се мало охлади. Умешајте 2 шоље шећера, 1,5 шоље биљног уља, 2 јајета и 2 кашике екстракта ваниле. Умешајте смесу са брашном и умесите тесто.

Распоредите тесто у корпице за мафине и пеците док се мафини не врате уназад када се лагано притисну, 20-25 минута. Оставите да се хладе у плеху 5 минута, затим извадите мафине на решетку и оставите да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Јела за забаве / Десерти / Мафини, бисквити / / Food Network - рецепти

Слични рецепти