Хладни колач са пастом за колаче и кајсијом

Гласови: 3

Како направити - Хладни колач са пастом од колачића и кајсијом

Време: 8 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 680, укупне масти 53 Г., засићене масти 32 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 53 Г., влакна 0 Г., холестерол 170 мг, натријум 204 мг, шећер 26 Г.

Ова торта без печења је као невероватан слојевити чизкејк. Једноставна је за прављење, а опет је пуна комплексног укуса, захваљујући комбинацији теста за колаче, крем сира, зачињених спекулуса и џема од кајсија. Торта ће бити потпуно стегнута након што одстоји у фрижидеру преко ноћи. Да бисте је лакше извадили из калупа, обложите калуп пластичном фолијом пре склапања.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља џема од кајсија
0,5 шоље пасте за колаче
0,5 шоље шећера у праху, просејаног
110 г крем сира, собне температуре
2,5 шоље густе павлаке
1 паковање (230 г) спекулус колачића, 2 ком. оставити са стране за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, Џем од кајсија, крем сир, крема

Припрема јела према рецепту:

Обложите плех димензија 20x20 цм пластичном фолијом, остављајући око 5 цм простора са свих страна. Помешајте џем од кајсија са 1 кашиком воде у малој посуди. Оставите са стране.
У великој посуди помешајте тесто за колаче, шећер и крем сир и мутите електричним миксером док не постане глатко, око 2 минута. По потреби састружите странице посуде. Додајте шлаг и наставите да мутите, почевши од средње брзине док се потпуно не сједини, затим повећајте брзину на средње јаку и мутите док се не формирају чврсти врхови, око 3 минута.

Кашиком сипајте четвртину шлага на дно припремљене посуде за печење и распоредите га. Равномерно распоредите 3 кашике џема од кајсија преко врха. Поређајте 10 колачића преко џема, изломивши неколико на мање комаде да бисте попунили евентуалне празнине. Поновите слојеве још 2 пута, сваки пут са четвртином шлага, 3 кашике џема и 10 колачића. Последњи слој треба да буде шлаг. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 8 сати, а највише 12 сати. Преостали џем од кајсија ставите у фрижидер.
Када се колач потпуно стегне, скините фолију са површине и окрените је на тањир за сервирање. Скините преосталу фолију. Лагано згњечите преостале колачиће и поспите мрвицама преко колача. Прелијте преосталим џемом од кајсија.

Колачић:
Спекулуси су зачињени колачићи од прхког теста који се могу наћи у специјализованим продавницама хране или чак у одељку за колачиће у вашем супермаркету.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Хладна јела / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / Торте / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата