Шпагете са пилетином на шпорету

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 857, укупне масти 32 Г., засићене масти 14 Г., протеини 62 Г., угљени хидрати 78 Г., влакна 5 Г., холестерол 210 мг, натријум 1174 мг, шећер 7 Г.

Овај рецепт Ри Драмонд је адаптација њеног популарног рецепта за шпагете са пилетином, спремљеног на шпорету. Садржи све исте састојке: нежну пасту, сочне комаде пилетине, густ и укусан сос од сира и печурака, па чак и хрскави прелив од презли. И не морате чак ни да загрејете рерну!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г фузили тестенине (спирале)
4 кашике сланог путера
3 пилећа батака без костију и коже, исечена на коцкице
2 пилећа филеа без костију и коже, исечена на коцкице
1 шоља панко презли
2,5 кашичице сушеног першуна
1 сецкана зелена паприка
1 средњи црни лук, ситно исецкан
1 конзерва (120 г) конзервираних папричица пименто, исецканих на коцкице
2 конзерве крем супе од печурака од 300 г
1 шоља млека
1 кашичица Вустершир соса
Кајенски бибер по укусу
2 шоље ренданог оштрог чедара
1 шоља ренданог сира Пепер Џек
0,5 шоље замрзнутог зеленог грашка

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пилећих бутина, спирална паста фузили, слатка паприка, пименто бибер, грашак, млеко, пепер џек сир, млевени кајенски бибер

Припрема јела према рецепту:

Кувајте тестенину у благо посољеној води према упутству на паковању док не буде чвршћа од „ал денте“. Сипајте 3 шоље воде у којој се кувала и оцедите тестенину у цедиљки.
Ставите велики лонац на јаку ватру и додајте 2 кашике путера. Додајте пилетину и пржите док не порумени и скоро не буде скувана, око 5 минута.

У међувремену, загрејте тигањ на средњој ватри и додајте преостале 2 кашике путера. Када се путер отопи, додајте мрвице хлеба и 0,5 кашичице сушеног першуна. Зачините сољу и бибером и промешајте. Пржите док не порумени, око 3 минута.
Додајте паприку и црни лук у шерпу са пилетином и кувајте док мало не омекшају, око 1 минут, затим додајте пименто и промешајте. Смањите ватру на средње ниску и додајте крем супу од печурака, воду од тестенине и млеко. Пустите да прокључа. Додајте Вустершир сос, преостале 2 кашичице сушеног першуна, кајенски бибер и со по укусу. Додајте сир, шаку по шаку. Мешајте док се потпуно не отопи. Додајте замрзнути грашак, затим кувану тестенину. Промешајте и кувајте још неколико минута. Зачините сољу и бибером, поново промешајте и поспите препеченим презлама и першуном.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Вечера / Главна јела / Поврће и печурке / Птица / Ри Драмонд

Слични рецепти