Врући сендвич са сиром од Еплтона

Гласови: 1

Како се прави - Врући сендвич са сиром од еплана

Време:
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 4
Калорије 570, укупне масти 24 Г., засићене масти 14 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 78 Г., влакна 3 Г., холестерол 68 мг, натријум 365 мг, шећер 62 Г.

Растопљени чедар, свеже јабуке и слани карамел на препеченој лепињи претварају једноставан сендвич са грилованим сиром у софистицирану посластицу за посебну прилику. Комбинација слатког и сланог, воћа и сира, сигурно ће вас одушевити.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља шећера
1/8 шоље воде
1/4 шоље густе павлаке
2-3 кашике путера, подељено
2 јабуке било које сорте, очишћене од језгра и исечене на кришке
30 мл ракије, опционо
4 кришке бриоша или друге слатке лепиње
4 кришке чедара из Висконсина
Половине или комадићи ораха, опционо
Семе нара, опционо

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, крема, путер, јабуке, ракија, бриош лепиња, чедар сир, ораси, нар

Припрема јела према рецепту:

Припремите карамел сос:

У шерпи са дебелим дном помешајте воду и шећер. Загревајте на јакој ватри, без мешања, док смеса не почне да се карамелизује и не добије светло ћилибарну боју. Склоните са ватре и пажљиво додајте крему, мало по мало, снажно мешајући. Карамела ће се кључати и прскати док се шећер мало не охлади. Када додате сву крему, поново смањите ватру и крчкајте 1-2 минута. Зачините сољу и оставите са стране.
Загрејте тигањ на јакој ватри. Отопите 1 кашику путера у тигању, додајте исечене јабуке и динстајте 2 минута. Склоните са рингле и додајте ракију, ако је користите. Вратите на ринглу и кувајте док алкохол не испари. Пазите да не проспете ракију по шпорету. Држите јабуке топлим.

Загрејте тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте 1-2 кашике путера и истопите га. Додајте кришке бриоша и ставите кришку чедара. Кувајте док се сир не отопи. У међувремену, кашиком ставите 1 кашику карамел соса на сваки тањир за сервирање. Поређајте кришке хлеба са сиром преко соса. Прелијте мешавином јабука и коњака и прелијте карамел сосом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брза храна / Топли сендвичи / Сендвичи / Предјела / Сендвичи /

Слични рецепти