Лепиње за пицу са филом
Гласови: 2
Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 272, укупне масти 17 Г., засићене масти 7 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 36 мг, натријум 555 мг, шећер 2 Г.
Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 272, укупне масти 17 Г., засићене масти 7 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 36 мг, натријум 555 мг, шећер 2 Г.
Ове укусне лепиње су пуне свих укуса праве пице, само у практичном облику. Направљене од куповног теста за пицу, умотане су око парадајз соса, кришке кобасице, листа босиљка и ренданог сира. Свака лепиња је посута ренданим пармезаном и мирисним ориганом. Зарежите површину да бисте открили фил и пеците. Послужите мекане лепиње са корицом од сира са сосом за умакање.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике маслиновог уља + додатно за подмазивање
- Пола малог црног лука, ситно исецканог
- 1 кашичица сушеног оригана
- 1 чење белог лука, млевено
- 1 конзерва (425 г) конзервираног парадајз пиреа
- 12 великих листова босиљка
- Прстохват љуспица црвене паприке
- 340 г италијанске кобасице, исечене на кругове дебљине 0,5 цм.
- 2 кашике ренданог пармезана
- 450 г замрзнутог теста за пицу, одмрзнутог и доведеног до собне температуре
- 2 шоље мешавине ренданих италијанских сирева, као што су проволон и моцарела
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, кобасица, Пармезан сир, проволоне сир, парадајз сос, оригано, љуспице црвене паприке, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C. Обложите плех папиром за печење.
- У средњој шерпи загрејте 1 кашику маслиновог уља на средњој ватри. Додајте црни лук и 1/2 кашичице оригана, поспите са 1 кашичицом соли и кувајте, повремено мешајући, док црни лук не омекша, око 4 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 1 минут. Додајте парадајз пире, 1/4 шоље воде, 5 искиданих листова босиљка и љуте папричице.
- Доведите до кључања и крчкајте док се сос мало не згусне, око 4 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.
- У међувремену, загрејте преостало маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте кришке кобасице и пропржите их са обе стране, око 4 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусом. У малој посуди помешајте пармезан са преосталих 1/2 кашичице оригана.
- Тесто за пицу поделите на 8 делова. Сваки део разваљајте у квадрат величине 10 цм или га растегните руком. На сваки квадрат теста ставите 1 кашику соса и распоредите. Преко ставите 1/4 шоље ренданог сира, осмину кобасице и 1 лист босиљка.
- Омотајте тесто око фила и стисните ивице и крајеве да бисте затворили. Ставите лепињу, са шавом надоле, на припремљени плех за печење. Поновите са преосталим тестом и састојцима за фил.
- Премажите лепиње маслиновим уљем и поспите мешавином пармезана и оригана. Направите 2 дијагонална реза на врху сваке лепиње. Пеците док не порумени, 20-25 минута. Послужите топло са преосталим сосом за умакање.
Категорије:
Слични рецепти
