Врући спанаћ и дип од ракова

Гласови: 1

Како се прави - Врући дип од спанаћа и ракова

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6-8

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 8
Калорије 230, укупне масти 17 Г., засићене масти 10 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 2 Г., холестерол 75 мг, натријум 438 мг, шећер 2 Г.

Направите овај лепљиви сирни сос са правим месом ракова и пуно здравог спанаћа за посебну прилику. Три врсте сира - крем, пармезан и Монтереј Џек - дају овом предјелу богат укус, док хрскави панко прелив додаје невероватну текстуру и чини га запањујућом презентацијом. Сос се прво кува у шерпи на шпорету, затим пече у рерни док не порумени и служи одмах врућ са крекерима за умакање и уживање. Ваши гости ће бити одушевљени.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике несланог путера
1 мали лук, ситно исецкан
1 чење белог лука, ситно исецкано
220 г крем сира
1 кашичица Вустершир соса
0,5 кашичице сувог сенфа
0,5 кашичице паприке
1/8 кашичице кајенског бибера
450 г замрзнутог сецканог спанаћа, одмрзнутог и исцеђеног што је више могуће воде
220 г комадића меса ракова, сортираног да би се уклонили фрагменти љуске
0,5 шоље ренданог сира Монтереј Џек
3 кашике ренданог пармезана
2 кашике. панко презле
Крекери, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, лук, бели лук, мљевени сир, Ворчестер сос, сенф у праху, паприка, млевени кајенски бибер, спанаћ, месо ракова, Монтереј Џек сир, Пармезан сир, панко презле, крекери

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.
У средњој шерпи истопите путер на средњој ватри. Додајте црни и бели лук, зачините сољу и бибером и кувајте, повремено мешајући, док црни лук не омекша, око 6 минута. Додајте крем сир, Вустершир сос, суви сенф, паприку и кајенски бибер и мешајте док се сир потпуно не отопи. Додајте спанаћ и месо ракова, мешајући да се загреје. Додајте сир и зачините сољу и бибером по укусу.

Пребаците сос у малу посуду за печење и поспите панко презлама. Ставите посуду на плех и пеците док не постане мехуричасто и златно-смеђе, око 15 минута.
Послужите умак врућ са крекерима.

Аутор рецепта - Валерие Бертинелли је америчка глумица.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице за пиво / Грицкалице са сосовима / Предјела са сиром / Сосови / Умакање

Слични рецепти