Џулеп са естрагоном

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

У овом рецепту за џулеп, традиционална мента је замењена подједнако мирисним естрагоном. У комбинацији са свежим јагодама и природном ванилом, ствара се запањујуће сладак, освежавајући укус, савршено допуњујући ароматични бурбон. Послужите џулеп у добро охлађеној чаши напуњеној уситњеним ледом. Савршен летњи коктел. Преостали ванилин шећер може се чувати у добро затвореној посуди и додавати другим напицима, попут чаја или кафе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Ванилин шећер

0,5 шоље шећера
1 махуна ваниле, пресечена по дужини и извађена семенка

Коктел

3 јагоде, ољуштене и преполовљене
4 гранчице естрагона
90 мл бурбона
1/4 кашичице ликера од аниса или Пернода

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, естрагон, ванилин шећер, бурбон, Ликер од аниса, водка

Припрема јела према рецепту:

Припремите ванилин шећер:

Самељите шећер и семе ваниле у блендеру док не формирају прах (као шећер у праху). Чувати у херметички затвореној посуди до 1 месец.
Напуните високу чашу ледом да се охлади. Помешајте јагоде, 2 кашичице ванилин шећера и 3 гранчице естрагона у шејкеру.

Додајте бурбон и Перно. Додајте лед, затим покријте и добро промућкајте. Исипајте лед из чаше. Напуните је свежим уситњеним ледом, а затим процедите пиће у чашу.
Преосталу гранчицу естрагона згњечите равном страном ножа и додајте у коктел. Послужите.

Категорије:

рецепт / Блендер / Летња јела / Свечана јела / Коктел журка / Алкохолни коктели / Виски коктели / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата