БЛТ салата од тестенине
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 960, укупне масти 56 Г., засићене масти Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 73 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 960, укупне масти 56 Г., засићене масти Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 73 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
БЛТ (Сланина, Зелена салата, Парадајз) је класична америчка намирница за сендвиче. Пржена, укусна сланина, хрскава, свежа зелена салата и зрео, сочан парадајз, смештени између две кришке хлеба, касније су се развили у салате. БЛТ салате и сендвичи су невероватно популарни у САД и Великој Британији, посебно током летње сезоне парадајза.
Направите обилну салату која се може послужити као самостално јело тако што ћете кришке хлеба заменити тестенином.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 г спиралне тестенине (фусили)
- 0,5 шоље млека
- 350 гр. посне сланине
- 3 средње зрела парадајза, исечена на комаде
- 1 кашика сецканог тимијана
- 1 чење белог лука, млевено
- 0,5 шоље мајонеза
- 1/4 шоље павлаке
- 4 кашике сецканог зеленог лука или влашца
- 5 главица салате Биб, исечених на четвртине, или 5 шоља сецканих срца римске салате
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: спирална паста фузили, парадајз, Бостонска салата, влашац, млеко, павлака, мајонез, тимијан, сланина
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи са кључалом посољеном водом скувајте тестенину према упутству на паковању. Оцедите, пребаците тестенину у велику посуду и помешајте са млеком.
- У међувремену, пропржите сланину у великом тигању на средњој ватри док не постане хрскава, па је пребаците на папирне убрусе да се оцеди. Оставите само 3 кашике масти у тигању; остатак баците.
- Додајте парадајз, тимијан и бели лук у тигањ и мешајте док се не загреје. Зачините сољу и бибером по укусу. Измрвите сланину на мале комадиће; одвојите 1/4 шоље за сервирање. Преосталу мешавину сланине и парадајза помешајте са тестенином.
- У пасту помешајте мајонез, павлаку и 3 кашике младог лука. Зачините сољу и бибером по укусу. Додајте листове зелене салате и поново промешајте. Поспите сланином и преосталим младим луком. Послужите салату на собној температури.
Категорије:
Слични рецепти
