Традиционално јеврејско јело "Матзебраи" за Пасху
Гласови: 15
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Традиционално јеврејско јело "Матзебраи" за Пасху - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 комада маце
- 1/2 шоље воде
- 4 јаја
- Со и млевени црни бибер
- 2 кашике (30 г) путера
- 2 кашике биљног уља
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: маца, јаја, јаворов сируп, конфитуре
Припрема јела према рецепту:
- У чинији изломите мацу на комаде од 2,5 цм. Прокувајте воду и прелијте је преко маце. Брзо промешајте, а затим оцедите вишак воде. У чинији умутите јаја виљушком. Додајте јаја, со и бибер у мацу. У великом тигању загрејте путер и биљно уље на јакој ватри.
- Додајте мацу и пржите је док не постане хрскава. Окрените и пржите другу страну, ломећи је на комаде док се пече. Послужите са јаворов сируп или џем.
Категорије:
рецепт / Доручак / Свечана јела / Ускрс / Пекара / Слане пите / Домаћи хлеб / Јеврејска кухиња
Колекције рецепата
Слични рецепти
