Кобасице

Гласови: 6

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кобасице - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 ољуштени кромпир
350 гр. млевена кобасица
1 мали лук, крупно исецкан (око 1/3 шоље)
Неколико гранчица свежег першуна
1 кашичица млевеног тимијана (1/3 шаке)
Со и млевени црни бибер
2 кашике маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, млевена свињетина, лук, тимијан, першун

Припрема јела према рецепту:

Изрендајте кромпир на дасци за сечење, посолите, па пребаците у посуду обложену пешкиром и исцедите вишак течности.

Ставите кромпир, црни лук, млевено свињетино месо, першун, тимијан, со и бибер у процесор хране. Пулсирајте док смеса не буде фино самељена, као кобасица. Загрејте велики тигањ са непријањајућим дном на средњој ватри и додајте маслиново уље.

Када се уље загреје, обликујте 8 пљескавица од кромпира и меса, ширине 8 цм и дебљине 1 цм, и ставите их у тигањ. Пржите пљескавице 6-7 минута са сваке стране док не порумене.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Месо / Рејчел Реј / Оброк за 30 минута

Слични рецепти