Ракови колачи

Гласови: 1

Време: 38 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Паулини колачи од ракова су златни и хрскави споља, пуњени нежним месом ракова, свежим поврћем и мешавином мајонеза и Вустершир соса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г меса ракова без љуске
1/3 шоље згњечених крекера
3 ситно исецкана зелена лука
1/2 шоље ситно сецкане паприке
1/4 шоље мајонеза
1 јаје
1 кашичица Вустершир соса
1 кашичица сенфа у праху
Сок од 1/2 лимуна
1/4 кашичице белог лука у праху
1 кашичица соли
Кајенски бибер на врху ножа
Брашно за панирање
1/2 шоље путера од кикирикија
Омиљени сос за умакање, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: месо ракова, слатка паприка, млади лук, бели лук у праху, сенф у праху, Ворчестер сос, сок од лимуна, Путер од кикирикија, јаја, мајонез, брашно, млевени кајенски бибер, крекери

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте све састојке осим брашна и путера од кикирикија. Обликујте пљескавице и поспите их брашном.
Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри. Када се загреје, додајте ракове колаче у порцијама и пржите их док не порумене, око 4-5 минута. Пажљиво окрените колаче и пржите и другу страну, око 4 минута. Послужите топло са вашим омиљеним сосом.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Риба и морски плодови / Предјела / Грицкалице са сосовима / Рибља предјела / Паула Дин

Слични рецепти