Ракови рангуни са сланином

Гласови: 1

Како направити ракове рангуне са сланином

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 40 слојева

Рангуни од ракова (или ракови рангуни) су предјело које сви воле, чак и они који их први пут пробају. На крају крајева, ко може одолети хрскавим прженим вонтонима са нежним филом од сира и ракова? А шта ако фил садржи и комадиће пржене сланине? Сигурна посластица за кућне забаве! Послужите ово предјело инспирисано азијским стилом са кинеским сосом од патке за умакање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г омекшалог крем сира
4 кришке сланине
400 г теста за вонтоне
2 конзерве (170 г) меса ракова, сортираног
4 кашичице соја соса
0,5 кашичице љуте црвене паприке
Сос од патке, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто за вонтоне, месо ракова, сланина, крем сир, јаја, соја сос, Ворчестер сос, љуспице црвене паприке

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте 225 г омекшалог крем сира, 4 кришке дебело пржене сланине, 2 конзерве меса ракова од 170 г (промешајте), 3 сецкана млада лука, 4 кашичице соја соса, неколико капи Вустершир соса и 1/2 кашичице љуте паприке у љусци.
Ставите 1 кашичицу фила на комад теста за вонтон, премажите ивице умућеним јајетом, затим преклопите тесто преко углова, стиснувши да бисте формирали пирамидални облик и затворите; поновите са преосталим филом.

Ставите на плех за печење и ставите у замрзивач на 1 сат.
Пржите вонтоне, неколико одједном, у 5 цм биљног уља загрејаног на 175°C док не порумене, око 3 минута; оцедите на папирним убрусима.
Лиснато тесто послужите са сосом од патке.

Категорије:

рецепт / Пржење у дубоком уљу / Свечана јела / Јела за забаве / Пекара / Слане пите и лепиње / Предјела / Грицкалице са сосовима / Рибља предјела / Food Network - рецепти / Азијска кухиња / Кинеска кухиња

Слични рецепти