Хрскаве пругасте туил цеви
Гласови: 1
Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 82, укупне масти 4 Г., засићене масти 2 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 0 Г., холестерол 10 мг, натријум 52 мг, шећер 8 Г.
Калорије 82, укупне масти 4 Г., засићене масти 2 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 0 Г., холестерол 10 мг, натријум 52 мг, шећер 8 Г.
Лагане и хрскаве, ове туил ролнице ће изгледати елегантно у вашој корпици са колачићима уз кафу или чај, а такође су и диван додатак сладоледу. Украшене црвеним пругама, изгледају као куповне, али их је лако направити код куће. Приликом обликовања ролница, важно је радити брзо како бисте спречили да се охладе и пукну приликом мотања.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 60 г несланог путера на собној температури
- 0,5 шоље шећера
- 0,5 кашичице екстракта ваниле
- 1/4 кашичице соли
- Беланца од 2 велика јаја на собној температури
- 1/3 шоље премијум брашна
- 2 капи црвене прехрамбене боје
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C и обложите плех силиконском подлогом или папиром за печење.
- У великој посуди умутите путер, шећер, екстракт ваниле и со миксером на средње јакој брзини док не постане пенасто, око 3 минута. Додајте беланца и мутите док се потпуно не сједине. Смањите брзину миксера на најнижу; додајте брашно и мешајте док не постане глатко. Пребаците 1 кашику теста у мању посуду и умешајте црвену прехрамбену боју.
- Ставите 1 кашику обичног теста на подлогу; танком лопатицом га разваљајте у веома танак овални облик, величине отприлике 10-15 цм. На подлози треба да буду само 3 овала. Умочите чачкалицу у црвено тесто и прођите њоме дијагонално преко овала да бисте направили танке црвене пруге.
- Пеците док се колачићи не стегну и ивице не порумене, око 7 минута. Оставите да се хладе 45 секунди, а затим их одмах извадите из плеха шпатулом и сваки колачић омотајте око штапића за јело или дршке танке дрвене кашике да бисте формирали цев. Извадите штапић за јело из цеви и пребаците колачиће на решетку за хлађење да се потпуно охладе. Мораћете да радите брзо, иначе ће се колачићи стврднути; ако се то деси, вратите их накратко у рерну да омекшају.
- Поновите са преосталим тестом, сачекавши да се посуда потпуно охлади пре него што направите следећу туру.
Категорије:
Слични рецепти
