Тапенада од зелених маслина

Гласови: 2

Како направити тапенаду од зелених маслина

Укусна комбинација зелених маслина, леблебија, капара, бадема и лимуновог сока одушевиће ваше задовољне госте у овом рецепту за маслинову тапенаду.

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 18

Маслинова паста се служи са крекерима као предјело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље зелених маслина без коштица (око 300 г)
1 јабука са црвеном кором
1 кашика капара
1 чење белог лука, млевено
1/4 шоље конзервираног леблебија, оцеђеног и испраног
1/4 шоље препечених бадема
1 кашика лимуновог сока
1 кашика сецканог першуна
1/3 шоље маслиновог уља
36 крекера
36 листова першуна (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тапенада (маслинова паста), маслина, сланутак, бадем, сок од лимуна, першун, капари

Припрема јела према рецепту:

Ставите маслине, јабуку, капаре и бели лук у кухињски процесор. Поклопите и обрадите. Додајте сланутак, бадеме, лимунов сок и першун. Обрадите док се не сједини. Док кухињски процесор ради, полако додајте путер.
Ставите тестенину у малу посуду. Покријте и ставите у фрижидер до сервирања.