Тапенада (маслинова паста)

• Бели пасуљ
• Тапенада
• Свежи парадајз

Брускета је савршено предјело за кућне забаве. Укусне, хрскаве кришке хлеба преливене разним сочним додацима увек привлаче публику. Боби Флеј нуди три варијације брускете са једноставним, али укусним додацима: прочитај више

Ови запањујући кростини у медитеранском стилу биће хит на вашој следећој забави. Домаћа тапенада се прави од мешавине зелених и црних маслина и слатких паприка. Једноставно изблендирајте састојке и премажите по... прочитај више

Ако желите да послужите италијанску пицу као софистицирано предјело, изаберите пицету. Ове минијатурне пице су савршене за неколико залогаја. Пробајте комбинацију маслинове тапенаде, артичоке и пармезана. Пицете се лако праве и одличан су начин да брзо... прочитај више

• Тапенада
• Ћуфте

Звезда овог рецепта је тапенада, француски маслинов додатак који се додаје филу за ћуфте и служи као умак. Ћуфте се крчкају у лаганом парадајз сосу и испадају невероватно нежне, чврсте и са благо љутим укусом. прочитај више

Направите сочни бургер од туњевине који ће евоцирати укусе француског села. Маслине, свежи краставци, босиљак и сушени парадајз - сви састојци савршено допуњују пљескавицу од туњевине. Послужите на лепињама од целог зрна. прочитај више

Мариниране папричице пеперончини пуњене су комадићима сира и маслиновом тапенадом, а затим умотане у танке кришке италијанске капикола (копе) кобасице за брзо, укусно предјело у италијанском стилу које се добро слаже са - прочитај више

• Халибут
• Тапенада

Филети халибута се пеку на мирисном кревету од тимијана, першуна и ловоровог листа у сувом вермуту, који риби даје читав низ укуса. Ароматични сокови из тигања се затим редукују на шпорету, стварајући диван лагани сос за халибута. прочитај више

Муфалета је огроман сендвич популаран у САД, који су изумели Сицилијанци и пуњен је италијанским деликатесима. Муфалета се прави од округлог италијанског хлеба. Пресече се хоризонтално на пола и пуни се са неколико... прочитај више

Ови богато пуњени сендвичи у италијанском стилу су савршени за празничну трпезу. Тако су импресивни, испуњени изврсним укусима хрскавог багета, печеног и свежег парадајза, нежне моцареле, љуте пршуте и ароматичног... прочитај више

Укусно и лепо предјело од печених чери парадајза са фета сиром, медитеранског стила. Парадајз, помешан са маслиновим уљем и црвеном паприком, пуњен је коцкицама сира и пече се у рерни. Савршен је пратилац на тањиру... прочитај више

Француска тапенада је зачињена маслинова паста која говеђем бифтеку даје богат низ укуса. Овај рецепт користи тапенаду и за маринирање бифтека и за сервирање. Бифтек је јефтин одрезак од трбуха. прочитај више

Предјело које је гушће и заситније од супе је „Ступу“, али лакше од чорбе или рагуа. Припрема се не дуже од пола сата и прља само једну посуду, што је такође инспиративно. Богат укус ступуа додаје разноликост— прочитај више

• Сирни грање са сусамом
• Уши од лиснатог теста са пестом
• Џепови са тапенадом

Лиснато тесто је савршена основа за разне хрскаве предјела. Овај рецепт предлаже прављење три врсте сланих предјела: штапићи од сира са сусамом, палмијери (или уши) са песто сосом и џепићи пуњени тапенадом - маслиновом пастом. За њих: прочитај више

Током 8 сати у спором шпорету, говедина се претвара у најнежније, сочно месо. У комбинацији са поврћем, добијате јело које ће нестати без трага. Пре динстања, месо мора бити запржено. Ако је посуда... прочитај више

• Сендвичи
• Тапенада од маслина

Ови мали сендвичи, или панини како их зову у Италији, сигурно ће импресионирати свакога ко их проба. Тапенада од маслина која се топи у устима чини их још неодољивијим. Зато, немојте себи ускраћивати... прочитај више

Овај италијански панини са дињом и пршутом је управо оно што сте тражили ако цените свеже, сочно поврће, срдачност и занимљив, вишеслојан укус у својим сендвичима. Овај топли, пресовани сендвич комбинује слаткоћу канталупе са киселошћу руколе. прочитај више

• Котлети од туне
• Тапенада ајоли

Направите невероватно укусне бургери у медитеранском стилу са пљескавицом од туњевине и сосом од тапенаде и ајолија. Да би пљескавице задржале облик, најбоље је исецкати филе туњевине на комаде уместо да га млевете. Додајте посебан пикантни укус пљескавицама тако што ћете... прочитај више

• Сендвич
• Паста за тапенаду

Муфулета је сендвич направљен од округлог муфулета хлеба, пречника 22-25 цм, пуњен маслинастом салатом, саламом, мартела кобасицом, капикола шунком и проволоне сиром. Иако су сви састојци прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Маслинова паста се служи са крекерима као предјело за подстицање апетита. прочитај више

• За поврће:
• За предјела:

Детаљан рецепт са фотографијама.