Домаће анато уље
Гласови: 4
Време: 12 мин.
Сложеност: просечан
Количина: 1 кашика.
Сложеност: просечан
Количина: 1 кашика.
Домаће уље од анатоа - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља биљног уља
- 1/2 шоље семена анатоа
(Семе анатоа се екстрахује из плодова бразилског дрвета анатоа и користи се за бојење уља, кобасица, сирева и кремова у црвено-наранџасту боју у кухињи Кариба, Бразила, Латинске Америке и филипинске кухиње)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Анато
Припрема јела према рецепту:
- У малој, тешкој шерпи загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте семе анатоа и кувајте, стално мешајући, док уље не добије богату наранџасто-црвену боју, око 5 минута.
Склоните са ватре и оставите да се охлади. Процедите уље у теглу, избаците семенке и чувајте, покривено, у фрижидеру.
Категорије:
Слични рецепти
