Домаћи путер у бунјалици за путер
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Домаћи путер у буљари - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 литра густе павлаке
- Ледена вода за испирање уља
- Кухињска со
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Охладите крему на 15°C. Сипајте крему у посуду за мућење од 8 литара и полако окрећите лопатице. После неког времена, почеће да се формирају мале куглице путера.
- Убрзо након тога, формираће се велика грудва путера, и све што ће остати је млаћеница. Сипајте млаћеницу у посебну посуду.
- Додајте ледену воду у мућкалицу и промућкајте путер. Баците воду. Зачините сољу по укусу. Обликујте у тубу и чувајте домаћи путер у фрижидеру.
Категорије:
рецепт / Сосови / Мешавине уља / Паула Дин
Слични рецепти
