Колачићи са шареним мрвицама

Гласови: 1

Време: 2 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 40

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 88, укупне масти 2 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 0 Г., холестерол 14 мг, натријум 39 мг, шећер 12 Г.

Ови шармантни колачићи, прекривени белом глазуром и посути шареним мрвицама, биће диван додатак ускршњој торти и улепшаће сваки празник. Важно је да колачићи буду светли и да не потамне у рерни. Нанесите глазуру када се потпуно охладе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Колачић

3/4 шоље гранулираног шећера
6 кашика сланог путера
1 кашика коре поморанџе
2 велика јаја
2 шоље врхунског брашна + додатно за рад са тестом
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице крупне соли

Глазура

1,5 шоље шећера у праху
3 кашике млека + још по потреби
2 кашичице лимунове коре
1,5 кашике разнобојних мрвица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, Кора поморанџе, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

КолачићОбложите 2 плеха за печење папиром за печење.

У посуди миксера са наставком за лопатицу, мутите путер, шећер и кору поморанџе док не постану лагани и пахуљасти, око 2 минута. Додајте јаја једно по једно, добро мешајући после сваког додавања. У посебној посуди, умутите брашно, прашак за пециво и со. Додајте у посуду миксера и месите док не постане глатко.
Поспите руке брашном, обликујте тесто у куглице дебљине 2,5 цм и ставите их на припремљене плехове за печење, са размаком од 2,5 цм. Оставите у фрижидеру 1 сат да колачићи задрже облик.

Загрејте рерну на 175°C.
Пеците док колачићи благо не порумене, 10 до 12 минута; не би требало да буду превише тамни. Пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе, око 15 минута.
ГлазураПомешајте шећер у праху, млеко и кору лимуна у чинији док не постане глатко.

Радећи у серијама од по 5 колачића, умочите врхове у глазуру и вратите их на решетку. Одмах поспите шареним мрвицама. Оставите да се глазура и мрвице стегну око 20 минута и послужите.