Свечани колачићи направљени од суве смесе за бисквит
Гласови: 1
Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 38 ком.
Сложеност: лако
Количина: 38 ком.
Мекани колачићи пуњени кремом, који подсећају на украсе за мафине, додаће празнични додир вашем чају уз минималну напор. Да бисте направили ове колачиће, потребна вам је готова смеса за торте или бисквит. Умесите тесто, кашиком га распоредите на плех за печење и испеците колачиће. Премажите их кремом од путера, глазуром од крем сира, белом чоколадом и шећером и украсите их. За елегантнији и празничнији изглед, нанесите глазуру на колачиће помоћу кесе за шприцање, баш као што бисте то урадили за мафине. Поспите шареним мрвицама и ваш запањујући десерт је спреман.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Колачић
- 1 пакет сува мешавина за ванила бисквит (за 2 торте пречника 22 цм.)
- 4 кашике (60 г) путера, отопљеног
- 2 велика јаја
Глазура
- 6 кашика (90 г) путера
- 120 г беле чоколаде, крупно исецкане
- 240 г крем сира на собној температури
- 0,5 шоље шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
- Декоративне мрвице
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, путер, јаја, бела чоколада, мљевени сир, шећер у праху, екстракт ваниле, конфете
Припрема јела према рецепту:
- Колачић: Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C. Попрскајте 2 плеха за печење спрејом за кување.
- У великој посуди умутите смесу за колач, путер, јаја и 1/3 шоље воде електричним миксером на средњој брзини док не постане глатко и без грудвица. Кашиком (мала кашика за сладолед олакшава овај процес) сипајте тесто на припремљене плехове за печење, остављајући размак од око 4 цм. (Остаће вам мало теста за другу туру.)
- Пеците док се колачићи не стегну по ивицама, али да и даље буду мекани у средини, око 8 минута. Оставите колачиће да се хладе на плеху 10 минута, затим их пребаците на решетку и потпуно охладите (куполасти врхови ће се мало слегнути). Када се плех охлади, испеците преостале колачиће на исти начин.
- Глазура: У средњој посуди у микроталасној пећници истопите путер и чоколаду у интервалима од 1 минута, мешајући, док не постане глатко.
- У великој посуди умутите крем сир, шећер у праху и ванилу миксером на средњој брзини док не постане глатко. Сипајте смесу са чоколадом у смесу са сиром и мутите док не постане глатко.
- Премажите колачиће глазуром и украсите мрвицама.
Категорије:
Слични рецепти
