Шеширићи од чоколадног маршмелоуа

Гласови: 1

Како направити капе од чоколадног маршмелоуа

Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 24
Калорије 168, укупне масти 9 Г., засићене масти 5 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 1 Г., холестерол 20 мг, натријум 59 мг, шећер 14 Г.

Ове преслатне капе се лако праве од домаћих колачића и маршмелоуа. Преливене чоколадном глазуром и украшене шареним мрвицама, савршене су за прављење јестивих снежака или додавање на божићни тањир са колачићима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље премијум брашна
2 кашике незаслађеног какао праха
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице соли
10 кашика несланог путера, исеченог на комаде
230 г црне чоколаде, исецкане на комадиће
3/4 шоље шећера
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
12 великих маршмелоуа, пресечених на пола попречно
1 кашика кокосовог уља или масноће
Несравњиво, за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, јаја, црна чоколада, кокосово уље, слез

Припрема јела према рецепту:

Колачићи од маршмелоуа:

Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне. Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте 2 плеха за печење спрејом за кување. У средњој посуди умутите брашно, какао прах, соду бикарбону и со; оставите са стране.
Ставите путер и 60 г исецкане чоколаде у велику посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док не постане глатко. Додајте шећер, јаје и ванилу и умешајте док не постане глатко. Умешајте смесу брашна у смесу чоколаде и умешајте док не постане глатко.

У сваки колачић ставите 1 кашику теста и пажљиво обликујте куглице. Ставите их на припремљене плехове за печење, размакујући их око 4 цм. Нежно спљоштите колачиће прстима. Пеците, окрећући плехове на пола печења, док се ивице не стегну, око 12 минута. Одмах притисните половину маршмелоуа, пресеченом страном надоле, у средину сваког колачића. Оставите да се хлади на плеховима за печење 3 минута, а затим пребаците на решетку и потпуно охладите.
Декорација:

Загрејте преосталих 170 г чоколаде у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док не постане глатко; додајте кокосово уље. Оставите да одстоји док се глазура мало не згусне, око 10 минута. Прелијте глазуру преко маршмелоуа, а затим полеђином мале кашичице нежно распоредите чоколаду преко колачића. Украсите нонпарејима. Оставите да се стегне, око 1 сат.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Нова година / Божић / Калоријски садржај готових јела / Пекара / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти