Чоколадна торта са јагодама

Гласови: 1

Како направити чоколадну тарту од јагода

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 371, укупне масти 22 Г., засићене масти 10 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 42 Г., влакна 3 Г., холестерол 37 мг, натријум 182 мг, шећер 23 Г.

Ова пита, са богатим чоколадним филом у слоју џема од јагода, изгледа луксузно и софистицирано, посебно када је посута шећером у праху и украшена кришкама свежих јагода. Коришћење куповног теста за питу скратиће време припреме и омогућити вам да се фокусирате искључиво на чоколадни фил.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (400 г) охлађеног теста за питу (2 слоја)
3/4 шоље густе павлаке
0,5 шоље млека
1/4 шоље гранулираног шећера
220 г полуслатке чоколаде, ситно исецкане
1 велико јаје, лагано умућено
0,5 шоље џема од јагода
Шећер у праху, за сервирање
Јагоде, ољуштене и преполовљене, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, млеко, крема, јаја, полуслатка чоколада, џем од јагода, јагода

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
Лагано побрашните радну површину. Ставите један лист теста за питу на побрашњену површину. Лагано премажите тесто водом и ставите други лист теста директно преко. Разваљајте двоструки слој теста у круг пречника 30 цм.

Пребаците тесто у калуп за питу пречника 22 цм, притисните га на дно и одсеците вишак по ивицама. Нежно избоцкајте целу површину теста виљушком. Обложите калуп фолијом и напуните га сувим пасуљем, пиринчем или теговима за питу.
Пеците док ивице благо не порумене, око 20 минута; скините фолију и наставите да печете док не порумене, још 20 минута. Оставите да се хлади на решетки док припремате фил.
У средњој шерпи на средњој ватри загрејте крему, млеко и кристал шећер, повремено мешајући, док смеса не прокључа и шећер се не раствори, око 5 минута. Склоните са ватре, додајте чоколаду и оставите да одстоји 5 минута. Мутите док се чоколада не отопи и смеса не постане глатка. Оставите са стране и хладите 5 минута. Користећи силиконску шпатулу, умешајте јаје у фил.
Премажите кору за питу џемом. Премажите чоколадни фил преко џема и пеците док се не стегне и благо не затресе у средини, 25-30 минута. Оставите да се пита потпуно охлади у плеху на решетки. Поспите шећером у праху. Послужите на собној температури или у фрижидеру док се потпуно не стегне. Украсите кришкама јагода.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата