Помфрит у сосу од сира
Гласови: 3
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Рецепт за прелив за хамбургер од прженог кромпира са сосом од сира. Сос се прави од путера, брашна, млека, пива и љутог соса. Кромпир се помеша са сосом и ставља на пљескавицу између две половине лепиње.
Препоручујемо
Рецепт:
Испеците 4 шоље помфрита према упутству на паковању. У међувремену, направите сос од сира: истопите 110 г путера у тигању на средње јакој ватри.
Додајте 1/4 шоље брашна и кувајте 2 минута, мешајући док не постане глатко. Постепено додајте 1 шољу млека и прстохват мушкатног орашчића, добро промешајте и кувајте 3 минута.
Додајте 230 г исецканог топљеног крем сира и кувајте, мешајући, 5 минута, док се не отопи. Додајте 1/4 шоље лаганог пива или пилећег бујона, 1 кашичицу. љути сос и 1/2 кашичице крупне соли. Додајте помфрит у сос и промешајте.
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, мљевени сир, светло пиво, љути сос, млеко, мушкатни орашчић
Категорије:
Слични рецепти
