Омлет у кесици

Гласови: 4

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 омлет

Омлет са сиром, шунком, печуркама, парадајзом и зачинским биљем, куван у кесици, здрава је алтернатива пржењу. Ова метода је погодна не само за оне који воде рачуна о здрављу, већ и за припрему омлета за малу децу. Такође је идеална опција за кајгану у покрету. За припрему ће вам бити потребна кеса са затварачем отпорна на кување. Помешајте све састојке и кувајте. Омлет куван у кесици је једнако укусан и нежан као онај куван у тигању.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика јаја
2 кашике ренданог чедара
1 кашика сецкане зелене паприке
1 кашика сецканог парадајза
1,5 кашичице зеленог лука, ситно исецканог
2 кришке шунке, исецкане
2 печурке, исечене на кришке
0,5 кашичице сецканог влашца
Посебна опрема: кеса за кување са затварачем од 1 литра.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, чедар сир, слатка паприка, парадајз, млади лук, шунка, печурке, влашац

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте воду, а затим смањите ватру на лагано кључање.
У међувремену, разбијте јаја у кесу за кување величине једног литра, затворите кесу и снажно умутите. Додајте сир, паприку, парадајз, црни лук, шунку, печурке, со и бибер и добро протресите. Истисните вишак ваздуха из кесе и затворите је.

Ставите кесицу у воду и крчкајте на лаганој ватри док се омлет не стегне, око 15 минута. Извадите кесицу из воде хватаљком. Отворите је, пребаците омлет на тањир и поспите влашцем.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Јаја и млечни производи / Ри Драмонд

Колекције рецепата