Како направити прхко тесто
Гласови: 34
Време:
Научите како да направите прхко тесто помоћу овог корак-по-корак фото туторијала.
Препоручујемо
Рецепт:
Основни састојци
Да бисте направили домаће прхко тесто са правом текстуром, потребно вам је неколико састојака: брашно, путер (маст и маст ће такође послужити), со, шећер и вода.
Брзи начин
Тесто за питу можете направити ручно, али ће вам требати дуже. Најлакше је користити кухињски процесор. Прво помешајте суве састојке. Затим додајте маст у брашно. Требало би да буде хладно и исечено на мале комаде.
Додајте воду
Додајте ледену воду, једну по једну кашику. У зависности од влажности, можда вам неће бити потребна сва вода. Мешајте у процесору хране док се састојци не сједине, а затим престаните – не желите превише да мешате.
Не мешајте предуго.
Ако и даље видите неке видљиве комадиће путера, то је нормално. Ови делови ће постати богати и љускави током печења.
Умотајте тесто
Ставите тесто на комад провидне фолије и умотајте га.
Размотајте га
Последњи корак пре печења: разваљајте умотано тесто и ставите у фрижидер најмање 1 сат, најбоље преко ноћи.
Користите прхко тесто за прављење слатких и сланих пита, тарти, колачића и колача.
Рецепти за тесто са састојцима:
- Класично прхко тесто за питу
- Домаћа подлога за питу од прхког теста
- Прхко тесто за пите
- Подлога од прхког теста за пите
Рецепти за прхко тесто:
Категорије:
Слични рецепти
