Капоната

Гласови: 2

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 138, укупне масти 9 Г., засићене масти 1 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 4,5 Г., холестерол 0 мг, натријум 199 мг, шећер 7 Г.

Капоната - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 патлиџан, исечен на коцкице
1 шоља малих парадајза, као што су грожђе или чери, преполовљених
1 кашика капара
1 стабљика целера, исечена на кришке
1 црвена паприка, исецкана на коцкице
3 кашике светлих грожђица
1 црни лук, исецкан на коцкице
1 кашика јабуковог сирћета
1/2 шоље воде
1/4 шоље маслиновог уља
Прстохват оригана
Босиљак за посипање
Со и свеже млевени бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: патлиџани, слатка паприка, целер, парадајз, грожђасти парадајз, лук, суво грожђе, суво грожђе, оригано, капари, јабуково сирће, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Пржите лук у тигању на маслиновом уљу 3 минута. Додајте целер и патлиџан и пржите 4 минута. Додајте паприку и пржите још 3 минута.
Затим додајте суво грожђе, мало оригана и 1/2 шоље воде, крчкајте на лаганој ватри 8 минута. Додајте парадајз и кашику јабуковог сирћета и капари, кувајте на лаганој ватри 7 минута.

Зачините сољу и бибером и поспите босиљком.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела за дијабетичаре / Низак садржај масти / Низак холестерол / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти