Црни пасуљ са дугозрним пиринчем

Гласови: 8

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 16

Црни пасуљ са дугозрним пиринчем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље дугозрног белог пиринча
4 конзерве (400 г) црног пасуља (оцеђеног и испраног)
2 конзерве (400 г) сецканог парадајза са зеленим чили папричицама (оцеђеним)
1/4 шоље маслиновог уља
2 ситно исецкана црног лука
2 сецкане зелене паприке
3 исецкана чена белог лука
4 ловорова листа
1 кашика млевеног кима
2 кашике воде
1/4 шоље јабуковог сирћета
Со и млевени црни бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црни пасуљ, дугозрни пиринач, слатка паприка, парадајз, лук, јабуково сирће, ловоров лист, ким, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте велики лонац на средње јакој ватри и додајте уље. Додајте лук, паприку, бели лук, ловоров лист и ким. Промешајте и кувајте 8 минута.

Додајте пиринач, црни пасуљ, парадајз, воду, сирће, со и бибер. Доведите до кључања, поклопите и смањите ватру на ниску. Кувајте око 40 минута, док пиринач не омекша. Послужите топло.

Аутор рецепта - Ингрид Хофман (Ингрид Хофман) кувар, водитељ, продуцент
Категорије:

рецепт / Главна јела / Житарице, махунарке

Слични рецепти