Црвени пасуљ са кобасицама и пиринчем

Гласови: 5

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Рецепт за друго јело је црвени пасуљ са кобасицама и пиринчем. Димљена кобасица се пржи са белим луком. Конзервирани црвени пасуљ се крчка у пилећој чорби са поврћем и зачинима као што су ким, тимијан и ловоров лист.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика биљног уља
220 г димљене кобасице (као што су хреновке или шпикачка), исечене на крупне комаде
1 средњи црни лук, ситно исецкан
1 средња зелена паприка, ситно исецкана
1 чење белог лука, ситно исецкано
1/2 шоље благо посољене пилеће чорбе
2 конзерве (по 450 г) црвеног пасуља, оцеђеног и испраног под водом
1/2 кашичице млевеног кима
1/2 кашичице сушеног тимијана
1 ловоров лист
Свеже млевени црни бибер, по укусу
3 шоље куваног пиринча
Исецкан зелени лук, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кобасица, ћурка, лук, слатка паприка, бели лук, црвени пасуљ, ким, тимијан, ловоров лист, пиринач, млади лук

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи загрејте уље на средње јакој ватри. Додајте кобасице, лук и паприку; кувајте, често мешајући, док поврће не почне да омекшава, 3 до 5 минута. Додајте бели лук и кувајте 30 секунди. Додајте пасуљ, пилећу чорбу, ким, тимијан, ловоров лист и бибер по укусу; доведите до кључања. Поклопите, смањите ватру на средње ниску и наставите да кувате још 10 минута.
Поделите пиринач по тањирима, ставите пасуљ и кобасице на врх и поспите младим луком.

Категорије:

рецепт / Буџетски рецепти / Главна јела / Житарице, махунарке / Месо / Боби Дин

Слични рецепти