12 освежавајућих смутија за сваки месец

Јануар: Тропски смути од цитруса

У блендеру блендирајте док не постане глатко 1 ољуштену клементину, 1 1/2 шоље замрзнутих комадића ананаса, 1/2 шоље замрзнутих комадића манга, 2/3 шоље незаслађеног кокосовог млека, 2 кашичице светло смеђег шећера, 1/4 кашичице млевене куркуме и рендане коре лимете и 1 кашичицу сока од лимете. Сипајте у чашу и украсите кришком клементине.

Фебруар: Смути од змајевог воћа

Потопите 1 кашику чиа семена у воду на 5 минута; оцедите. У блендеру самељите 1 шољу замрзнутог змајевог воћа, 1 ољуштену и исечену крушку Бартлет, 3/4 шоље замрзнутих вишњи без коштица, 1 кашику сока од лимете и меда и 2 кашичице сецканог свежег ђумбира док не постане глатко; умешајте чиа семе. Сипајте у чашу и украсите кришком лимете.

Март: Зелени смути

Изблендирајте 2 шоље сецканог мешаног зеленог поврћа (као што су кељ, спанаћ и/или блитва), 1 1/2 шоље хладне кокосове воде, 1 шољу замрзнутих комада ананаса, 1 ољуштену и исецкану зелену јабуку, 1/2 авокада, 2 кашичице праха зеленог поврћа (суперхрана), мед или агаву, рендани свежи ђумбир и сок од лимуна и 1 шољу леда док не постане глатко. Сипајте у чашу.

Април: Смути од зачињене шаргарепе

У блендеру блендирајте док не постане глатко 1 1/2 шоље рендане шаргарепе (око 3), 1/2 шоље замрзнутих кришки банане и свежег сира, 1/4 шоље незаслађеног бадемовог млека са ванилом, 2 кашике јаворовог сирупа, 1/2 кашичице ваниле, 1/4 кашичице цимета, прстохват мушкатног орашчића и 1 шољу леда. Сипајте у чашу и поспите циметом.

Мај: Смути од јагода и маргарите

Утрљајте ивицу чаше кришком лимете; премажите зачином од чилија у праху и лимете. Изблендирајте 1 1/2 шоље смрзнутих јагода, 3/4 шоље сока од поморанџе, 1/4 шоље сока од алое вере и 1/4 шоље смрзнуте мешавине за маргариту са лиметом док не постане глатко. Сипајте у чашу и украсите јагодама.

Јун: Смути од боровнице и граноле

У блендеру изблендирајте 2 шоље замрзнутих боровница, 1 шољу овсеног млека, 1/4 шоље граноле, 3 кашике протеинског праха од ваниле, 2 кашике путера од бадема, 1 кашичицу ваниле и 1/2 кашичице цимета док не постане глатко. Сипајте у чашу и прелијте гранолом.

Јул: Смути од брескве и малине

Ољуштите поморанџу и исеците је на четвртине. Изрендајте ивицу чаше једним од кришки поморанџе; преко поспите згњеченим лиофилизованим јагодама. Направите слој од брескви: Изблендирајте кришке поморанџе, 1 1/2 шоље замрзнутих исечених брескви, 1 шољу нектара од брескве и 1 кашичицу светлог меда у блендеру док не постане глатко, додајући до 1/4 шоље нектара од брескве по потреби. Сипајте у чашу. Направите слој од малине: Изблендирајте 1/2 шоље замрзнутих малина, 1/3 шоље сорбета од малине, 1 кашичицу светлог меда и 1/3 шоље воде у блендеру док не постане глатко. Прелијте преко слоја брескви.

Август: Смути од парадајза и лубенице

Блендирајте док не постане глатко: по 1/2 шоље ситно сецканог парадајза и чери парадајза, 3/4 шоље замрзнутих коцкица лубенице, 1/2 шоље замрзнутих исечених јагода, 2 велика листа босиљка, 1 кашику меда и прстохват соли. Сипајте у чашу и украсите кришком лубенице.

Септембар: Смути од чоколаде и овсене каше

У блендеру, самељите 1/4 шоље овсених пахуљица или овсених пахуљица док се фино не самељу, око 10 секунди. Додајте 1/2 шоље незаслађеног бадемовог млека са ванилом, по 2 кашике тахинија и мрвица црне чоколаде, 3 Меџул урме (без коштица и искидане), 1/2 кашичице цимета и ваниле, прстохват соли и 2 шоље леда. Блендирајте док не постане глатко. Сипајте у чашу, поспите мрвицама црне чоколаде и прстохватом соли.

Октобар: Смути од бундеве са латеом

Замрзните 1 шољу хладно куване кафе у посуди за лед. Изблендирајте замрзнуту кафу и 1/2 шоље леда са 3/4 шоље куповног пиреа од бундеве, 1 малом замрзнутом бананом, исеченом на кришке, 2/3 шоље млека, 2 кашике светло смеђег шећера и 1/4 кашичице мешавине зачина за питу од бундеве док не постане глатко. Сипајте у чашу и кашиком додајте 2 кашике јогурта од ваниле.

Новембар: Смути од брусница и јабука

У блендеру измиксајте док не постане глатко: 1 замрзнуту, ољуштену и исечену јабуку сорте Гала, 3/4 шоље јабуковог сирћета или сока, 1/3 шоље замрзнутих брусница, 2 кашике пиреа од јабука, 2 кашичице меда, прстохват соли и 3-5 коцкица леда. Сипајте у чашу и ставите кришке јабуке.

Децембар: Зачињени чоколадни смути

У блендеру изблендирајте 3/4 шоље чоколадног овсеног млека, 1 замрзнуту исечену банану, по 2 кашике чоколадног протеинског праха и чоколадног путера од орашастих плодова, 1 кашику незаслађеног какао праха, прстохват цимета и кајенског бибера и 1 шољу леда док не постане глатко. Сипајте у чашу и поспите пенушавим маршмелоуом и зрнима какаа.