Пржени пиринач са каријем

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 538, укупне масти 36 Г., засићене масти 5 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 2 Г., холестерол 47 мг, натријум 483 мг, шећер 1 Г.

Овај рецепт је одличан начин да искористите преостали пиринач од претходног дана. Кари прах даје овом кинеском прженом пиринчу индијски укус. Можете користити било који пиринач који имате при руци, бели или смеђи. Пропржите га са јајетом, зачинима и младим луком и послужите као прилог уз свињетину или пилетину.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике биљног уља
1 велико јаје, умућено
6 зелених лукова, крупно исецканих
2 кашичице кари праха
4 шоље куваног пиринча
Сусамово уље, за преливање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пиринач, кари, сусамово уље, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на јакој ватри. Додајте умућено јаје и промућкајте тигањ да се премаже дно; оставите да се стегне, па пребаците на тањир. Додајте млади лук у тигањ заједно са каријем у праху и бибером по укусу; кувајте 2 минута.
Додајте кувани пиринач, распоредите га у равномерном слоју и пржите 3 минута. Додајте јаје и со по укусу; промешајте да се јаје разбије. Попрскајте сусамовим уљем.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Вечера / Главна јела / Прилози / Житарице, махунарке / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Слични рецепти