Хрскави бадеми са вишње и пецивом из микроталасне

Гласови: 1

Како направити хрскаве вишње и бадеме у микроталасној пећници

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Овај десерт је довољно посебан да се послужи гостима, а опет брз и једноставан за припрему радним данима. Хрскави се прави у потпуности у микроталасној пећници (чак и хрскави штреузел!), али је једнако добар као да је печен. Рецепт користи замрзнуте трешње, тако да је пријатан током целе године.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашике несланог путера, исеченог на мале комадиће
1/4 шоље + 2 кашичице врхунског брашна
2 кашике светло смеђег шећера
2 кашике бадемових пахуљица, пожељно са кором
2 кашике овсене каше
1/8 кашичице цимета
Крупна со
1 паковање (450 г) замрзнутих трешања
2 кашике кристалног шећера
1 кашика лимуновог сока (од око пола лимуна)
0,5 кашичице екстракта ваниле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: трешња, ваљане овсе ...кукурузе, штрјузел, сок од лимуна, бадем

Припрема јела према рецепту:

Ставите половину комадића путера у посуду за питу пречника 22 цм, погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници, непоклопљено, на најјачој снази (100%) док се путер не отопи, око 45 секунди у микроталасној пећници од 1100 W или 1 минут у микроталасној пећници од 700 W. Ако се путер није отопио, наставите са загревањем у корацима од 5 секунди.
Додајте 1/4 шоље брашна, смеђи шећер, бадеме, овсене пахуљице, цимет и 1/8 кашичице соли и мешајте виљушком док се сви суви састојци не навлаже, уклањајући све веће грудвице. Распоредите штреузел у једном слоју. Загревајте у микроталасној пећници, непоклопљено, на најјачој снази 3 минута на микроталасној пећници од 1100 W или 4 минута на микроталасној пећници од 700 W, једном промешајући. Извадите из микроталасне и промешајте. Штреузел треба да буде златно-смеђе боје; ако је превише светао, наставите да загревате у микроталасној пећници, непоклопљено, у интервалима од 15 секунди. Оставите са стране.

У плиткој посуди за печење од 1 литра, погодној за микроталасну, помешајте вишње са преостале 2 кашике брашна, шећером, лимуновим соком, екстрактом ваниле и 1/8 кашичице соли. Поспите преосталим комадићима путера.
Загревајте у микроталасној пећници, непоклопљено, на најјачој снази 16 минута у микроталасној пећници од 1100 W или 28 минута у микроталасној пећници од 700 W. Промешајте фил од вишње. Пустиће се тамноцрвени сок, ређи него што се очекује, сличан природном јаворовом сирупу (сок ће се згуснути док се хлади). Ако вам се чини превише редак, поново загревајте у микроталасној пећници, непоклопљено, на најјачој снази у интервалима од 1 минута. Оставите да се фил хлади 10 минута, јер ће бити превише вруће да бисте га одмах јели. Поспите штрјузелом и послужите.

Категорије:

рецепт / Брзо печење / Микроталасна пећница / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата