Бадемов колач у тигању

Гласови: 2

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Ова кора од прхког теста је направљена од пшеничног брашна и без млевених бадема или бадемовог брашна, што је чини прилично приступачном, а ипак пружа запањујућу, изузетно укусну кору. Једини главни састојци су путер, брашно, шећер и јаја. Екстракт бадема даје запањујућу арому, а листићи бадема посути по површини додају дашак укуса. Печена у тигању од ливеног гвожђа, кора је хрскава споља, а мекана и топи се изнутра. Савршен је пратилац уз шољу кафе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике + 2 кашике шећера
165 г путера, отопљеног
2 велика јаја
1,5 шоље брашна
0,5 кашичице соли
1 кашичица екстракта бадема
0,5 шоље сецканих бадема са кором

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, путер, јаја, врхунско брашно, екстракт бадема, бадем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Обложите тигањ од ливеног гвожђа пречника 25 цм алуминијумском фолијом и попрскајте спрејом за кување. У великој посуди помешајте 1/2 шоље шећера са отопљеним путером. Умутите јаја, једно по једно. Просејте брашно и со у тесто. Додајте екстракт бадема и добро промешајте. Сипајте тесто у тигањ. Украсите сецканим бадемима и поспите са преостале 2 кашике шећера. Пеците док не порумени, око 35 минута. Охладите у тигању. Када се охлади, повуците фолију да бисте извадили колач. Скините фолију и послужите.

Категорије:

рецепт / Пан / Десерти / Колачић / Слатке пите, тартови и чорбе / Триша Јервуд

Слични рецепти