Украс од печурака за пире кромпир
Гласови: 1
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Ове љуте пржене печурке биће хит на вашој празничној трпези. Ово предјело се прави од неколико врста печурака за богат, пун укус, док зачини попут белог лука, коријандера, кима и пимента хармонично појачавају невероватан укус печурака. Послужите са мало лимуновог сока и мало свежег зачинског биља.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г сецканих разних печурака
- 2 згњечена чена белог лука
- 1 кашичица млевеног коријандера
- 0,5 кашичице млевеног кима
- 0,5 кашичице алеве паприке
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: печурке, бели лук, коријандер, ким, алева паприка, сок од лимуна, першун, мента
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте 2 кашике маслиновог уља у шерпи на средње јакој ватри. Додајте 450 г исечених мешаних печурака, зачините сољу и бибером и кувајте док не омекшају, око 7 минута; оставите са стране.
- Додајте још 1 кашику маслиновог уља, 2 згњечена чена белог лука, 1 кашичицу млевеног коријандера и по 0,5 кашичице млевеног кима и алеве паприке. Кувајте, мешајући, 30 секунди.
- Умешајте печурке. Прелијте соком од пола лимуна и поспите ситно сецканом наном и першуном.
Категорије:
Слични рецепти
