Ајоли сос за умакање са штапићима од поврћа

Гласови: 1

Како направити ајоли сос са штапићима од поврћа

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Ајоли са белим луком, направљен од жуманаца и маслиновог уља, један је од најпопуларнијих умака, који се обично служи као лагано предјело са поврћем за умакање. Готов је за неколико минута. За најбољу конзистенцију, изблендирајте сос у блендеру. Када савладате основну верзију, можете направити ајоли са маслинама, додајући куповну тапенаду, или ајоли са соком од поморанџе и шафраном натопљеним у Перноду.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље маслиновог уља
3 кашике маслинове тапенаде
0,5 кашичице шафрана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

Умутите 2 или 3 згњечена чена белог лука са 2 жуманца. Постепено додајте 1,5 шоље маслиновог уља. Додајте лимунов сок, со и црни бибер по укусу; разблажите водом по потреби. Послужите са поврћем за умакање.

Ајоли са маслинама.

Направите ајоли. Умешајте 3 кашике куповне маслинове тапенаде.

Ајоли са поморанџом и шафраном.

Направите ајоли са соком од поморанџе уместо лимуновог сока. Потопите 0,5 кашичице шафрана у 2 кашике Пернода 5 минута, а затим додајте у сос од ајолија.

Рецепти са сличним састојцима: јаја, бели лук, сок од лимуна

Категорије:

рецепт / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од поврћа / Сосови / Умакање / Food Network - рецепти

Слични рецепти