Куглице од кобасица са зеленим луком

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 40

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 80, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 0 Г., холестерол 14 мг, натријум 220 мг, шећер 0 Г.

Ћуфте од кобасица су популарно предјело за кућне забаве, и ништа не може бити једноставније од овог рецепта: једноставно помешајте сирове кобасице без омотача са смесом за лепиње на бази брашна, обликујте и пеците. Кључни састојак је млади лук. Ситно исецкан, даје предјелу суптилну арому лука и дашак боје.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г сирове свињске кобасице без црева, собне температуре
2 шоље смесе за бисквит
0,5 шоље танко сецканог зеленог лука, опционо
1 паковање (220 г) оштрог чедара, ренданог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), млади лук, чедар сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C и обложите 2 плеха папиром за печење.
У великој посуди помешајте кобасице, смесу за лепиње и млади лук, ако га користите, и нежно мешајте рукама док се смеса за лепиње потпуно не упије. Додајте чедар и наставите да мешате док се сир равномерно не распореди.

Кашиком узимајте смесу, делећи је на комаде величине ораха, и рукама их обликујте у куглице. Постављајте их на плех обложен папиром за печење, на размаку од око 5 цм, правећи око 20 куглица по плеху.
Пеците док куглице од кобасице не порумене и потпуно се испеку, око 26 минута. Послужите топло или оставите да се охладе на собној температури.

Савет кувара

Оставите кобасицу да достигне собну температуру 30 минута пре употребе. Ово ће олакшати месење и омогућити месу да боље упије смесу од брашна.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Јела за забаве / Предјела / Предјела од меса / / Food Network - рецепти

Слични рецепти