Крем од смеђег путера
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 269, укупне масти 18 Г., засићене масти 11 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 0 Г., холестерол 49 мг, натријум 20 мг, шећер 27 Г.
Калорије 269, укупне масти 18 Г., засићене масти 11 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 0 Г., холестерол 49 мг, натријум 20 мг, шећер 27 Г.
Овај крем од путера са четири састојка заправо има пет састојака. Последњи су смеђи комадићи који се таложе на дну путера када се полако пржи. Овај додатни корак даје традиционалном крему од путера јединствен укус и чини га посебним. Смеђи крем од путера је савршен за прелив колачића од ваниле и чоколаде. Пробајте га и са банана хлебом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 г несланог путера
- 2 кашике лаганог кукурузног сирупа
- 2 шоље шећера у праху
- Прстохват фине соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукурузни сируп, смеђи путер, крема
Припрема јела према рецепту:
- У великом тигању на средње слабој ватри истопите путер, повремено мешајући, док не порумени и не замирише, око 10 минута. Сипајте путер у плитку посуду за печење и ставите у фрижидер док не постане мало чврст, али и даље довољно мекан да се може удубити (прст треба да остави удубљење), око 25 минута.
- Ставите охлађени путер у велику посуду (уверите се да у тигању нема смеђих грудвица) и мутите миксером на средње јакој брзини док не постане глатко. Док настављате да мутите, додајте кукурузни сируп и мутите док не постане глатко. Остружите странице посуде.
- Смањите брзину миксера на средње-ниску, додајте шећер у праху и со и мутите док не постане глатко. Употребити одмах или чувати у добро затвореној посуди на собној температури до 2 сата.
Категорије:
Слични рецепти
