Тексашки црнооки пасуљ
Гласови: 12
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Тексашки црни пасуљ - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кришке сланине
- 1 шоља исеченог целера
- 4 сецкана љутика
- 3/4 кашичице чили праха
- 1/2 кашичице крупне соли
- 450 г куваног смрзнутог или конзервираног црнооког пасуља
- Першун
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црнооки пасуљ, сланина, зачин за чили, целер, љути лук, першун
Припрема јела према рецепту:
- Пропржите 3 кришке сланине у тигању на средње јакој ватри. Додајте 1 шољу исецканог целера, 4 млевена љутика, 3/4 кашичице. чили прах и 1/2 кашичице крупне соли. Кувајте, мешајући, 4 минута.
Додајте 450 г куваног смрзнутог или конзервираног пасуља црних очију (бели пасуљ са тамним оком) и 3/4 шоље воде. Доведите смесу до кључања, затим смањите ватру на средњу и крчкајте 5 минута. Поспите сецканим першуном.
Категорије:
Слични рецепти
