Пица са грилованом пилетином

Гласови: 1

Како направити пицу са грилованом пилетином

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилећа прса, истучена на равне делове, представљају савршену основу за мини пице. Преко њих ставите кришке моцареле, танко исечен парадајз и пеците на роштиљу док се сир не отопи. Ваша минијатурна пилећа прса Маргарита су готова! Само поспите свежим босиљком и црвеном паприком. Ова пица богата протеинима, за разлику од оне на бази брашна, неће вас оставити кривим због додатних калорија, а подједнако је укусна. Послужите као предјело или, за обилнији ручак, уз разне прилоге.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа филеа без коже и костију (око 200 г свако)
2 кашике маслиновог уља
1 кашичица сушеног оригана
0,5 кашике. сос за пицу
220 г свеже моцареле, танко исечене
1 велики парадајз, танко исечен
Мали листови свежег босиљка, за прелив
Пахуљице црвене паприке, за прелив (опционо)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сос за пицу, моцарела сир, парадајз, оригано, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте роштиљ на средњу ватру. Промешајте пилетину са 1 кашиком маслиновог уља. Користећи равну страну чекића за месо или тежак тигањ, истуците свако пилеће филе између 2 листова пластичне фолије док не достигне дебљину од 6-12 цм. Премажите обе стране пилетине са преосталом 1 кашиком маслиновог уља и зачините ориганом, сољу и црним бибером.
Премажите решетку роштиља маслиновим уљем. Пеците пилетину на роштиљу док се не скува по ивицама, око 3 минута. Окрените и премажите врх сваког филеа сосом за пицу. Преко ставите кришке моцареле, затим кришке парадајза. Поклопите и пеците на роштиљу док пилетина не буде скувана, а сир благо отопљен, 3-4 минута.