Приликом димљења меса на роштиљу или роштиљу, оно се периодично брише. Моп је посебан сос који се наноси на месо четком, сличном малој крпи, током димљења како би се спречило његово исушивање и... прочитај више
Глазура може додати нови укус и веома апетитан изглед сваком печеном или грилованом месу. Свињска ребра са зачињеном глазуром су невероватно укусна: љута, пикантна, златно-смеђа, сочна и нежна. прочитај више
Ћуфте, или месна ћуфта, традиционално се праве од млевеног меса, презли и поврћа попут црног лука, целера и шаргарепе. Али покушајте да додате јабуке, бруснице и сир у смесу. Сос направљен од... прочитај више
Један поглед на овај црвенкасти дечји пунч направљен од безалкохолног пенушавог вина од бруснице и јабуке и заљубићете се. Украсите сваку чашу црвљивом јабуком (жвакаћи бомбон у облику црва и кришке јабуке): то је обавезно. прочитај више
Потопите ђумбир у јабуковом сирћету неколико минута да бисте додали мало зачина и добићете дивно укусан напитак од јабуке. Рејчел Реј такође додаје бруснице за боју. прочитај више
Велика количина овог напитка из Ине Гартен, украшена штапићима цимета, може се брзо направити у последњем тренутку пре доласка гостију. Све што треба да урадите је да загрејете неколико састојака: зачињени јабуков сирће, каранфилић и... прочитај више
Јабуково сирће, сок од јабуке, кора поморанџе, сок од поморанџе, звездасти анис, цимет, каранфилић...
Време:20 мин.Сложеност: лако Количина: 12 великих шоља
Рејчел Реј преферира да ово воћно пиће са укусом бобичастог воћа, које гаси жеђ, прави са јефтиним белим вином из региона Риоха, мада ће послужити и било које суво бело вино. прочитај више
За ову истински јесењу салату, узмите печену бундеву, помешајте је са младим листовима руколе и украсите са неколико мирисних струготина орашастог пармезана. прочитај више
Користећи проверену комбинацију свињетине и јабука, Рејчел Реј прелива карамелизовани свињски филе слатким сосом од јабука направљеним од свежег ђумбира и златних грожђица. прочитај више
Лепота гримизног коктела Ненси Фулер је у томе што када једном направите овај пунч од јабуковаче, бруснице и алкохола, ваши гости ће моћи сами да га припреме, а ви нећете морати да правите коктеле целу ноћ. прочитај више
Јабуково сирће, пенушаво вино, сок од поморанџе, сок од бруснице, водка, поморанџе...
Да бисте направили овај једноставан коктел, према рецепту Ђаде Де Лаурентис, биће вам потребна само два састојка и два минута. Она препоручује да ово лагано пиће на бази пива служите у охлађеним чашама за још... прочитај више
Алекс Гварнашели прво загрева јабуково сирће са штапићима цимета, затим хлади ароматичну смесу и допуњује је лимуновим соком, шећером и сочном јабуком како би створио завршен укус, а затим додаје пенушаво вино. прочитај више
Јабуков сок (директно цеђени сок од јабуке) је сезонски производ, зато прославите његов долазак овим танким и мрвичастим традиционалним колачићима. Млевени цимет и смеђи шећер дају им класичну топлину. прочитај више
Јабуково сирће, брашно, вински камен, цимет, смеђи шећер, јаја, чипс од јабуке, зачин за питу од јабуке...
Време:1 сат и 15 минутаСложеност: лако Количина: 18 ком.
Са хрскавом златном кожом и нежним, сочним месом, Рејчелино добро прихваћено ћуреће месо је маринирано преко ноћи у маринади од шећера и зачинског биља, затим полако печено у рерни и завршено танким слојем јаворовог глазура - прочитај више
Рецепт за свињска ребра димљена на дрвету са јабукама. Ребра се утрљају лимуновим соком, смеђим шећером, чилијем у праху, паприком, кимом, сенфом у праху и сољу. Маринирају се, а затим се пеку на роштиљу са комадићима дрвета. прочитај више
Класична Валдорф салата са јабукама, грожђем и орасима обогаћена је кускусом и коморачем. Свеж укус је појачан дресингом од јабуковог сирћета и меда. Служи се на листовима радича. прочитај више
Рецепт за црвени купус динстан у јабуковом сирћету са црвеним вином, црвеним луком и јабуком. Служи се као прилог уз главна јела од меса. прочитај више
Волимо да размишљамо о овом паметном коктелу као забавном начину да почнете да испуњавате своје одлуке за следећу годину; садржи неке од наших омиљених здравих састојака, попут свеже јабуке и млевеног ђумбира. прочитај више
Ен Барел прави празничну ћурку у саламури од белог лука и зачина, у коју птицу потапа неколико дана пре кувања. То не само да додаје укус већ и одржава месо сочним. Ноћ пре кувања, она ћурку хлади, не... прочитај више