Пржени прстенови ананаса
Гласови: 3
Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Ананас је популаран прилог уз месо или слане салате, лепо допуњујући укусе других састојака својом сочношћу и слатким, киселкастим укусом. Још је укуснији ако се претходно испече на роштиљу. Изаберите зрео, ароматичан ананас и пратите упутства у овом рецепту да бисте га правилно ољуштили и исекли на уредне колутове. Послужите пржене колутове уз пилетину или свињетину или их користите за прављење мексичке салсе.
Препоручујемо
Рецепт:
Исеците ананас на колутове (видети напомену). Лагано премажите обе стране колутова ананаса биљним уљем. Пеците на роштиљу, окрећући једном, док се не појаве хрскави трагови роштиља, око 3 минута са сваке стране.
Напомена
Како сећи и ољуштити ананас:1. Оштрим куварским ножем одсеците врх и дно ананаса.
2. Поставите ананас усправно и исеците кору дуж ребра. Уклоните све преостале тврде смеђе мрље или „очи“.
3. Ољуштени ананас исеците попречно на кришке. Користећи мали округли калуп за колаче или кашику за лубеницу, извадите језгро из сваке кришке.
Направите салсу од печеног ананаса: Исецкајте га и помешајте са сецканим црвеним луком, сецканом халапењо папричицом, кором и соком лимете, сецканим цилантром, сољу и бибером.
Рецепти са сличним састојцима: Ананас
Категорије:
Слични рецепти
