Чоколадна торта са кокосом
Гласови: 1
Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 857, укупне масти 59 Г., засићене масти 30 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 81 Г., влакна 3 Г., холестерол 122 мг, натријум 642 мг, шећер 63 Г.
Калорије 857, укупне масти 59 Г., засићене масти 30 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 81 Г., влакна 3 Г., холестерол 122 мг, натријум 642 мг, шећер 63 Г.
Ђадина прелепа торта од кокоса изгледа као да привлачи пажњу, али је невероватно једноставна за прављење користећи куповну смесу за чоколадни бисквит. Савршена је за божићну коктел забаву; парче би био добродошао додатак празничним предјелима. Ђада појачава укус чоколаде у слојевима торте шољицом еспреса, додајући га директно у тесто. Добијени слојеви су мекани и сочни. Она их премазује глазуром од крем сира и обилно их посипа кокосовим љуспицама.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (400 г) кокосових пахуљица (око 4 шоље)
- 2 кашичице инстант еспреса
- 1 и 1/4 шоље воде
- 1 кутија (430 г) смесе за чоколадни колач
- 0,5 шоље биљног уља
- 3 јаја
- Два блока крем сира са ниским садржајем масти, собне температуре, од 220 г
- 110 г (8 кашика) несланог путера, собне температуре
- 1/3 шоље кокосовог млека
- 0,5 кашичице крупне соли
- 2,5 шоље шећера у праху
- Специјална опремадва калупа за торте пречника 22 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, кокосове пахуљице, кокосово млеко, крем сир, јаја, шећер у праху, кафа
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте два калупа за торте спрејом за печење и обложите дно папиром за печење. Поспите половином кокоса по калупу. Пеците у рерни, често мешајући, док не порумени, око 15 минута. Оставите да се охлади на калупу.
- Помешајте инстант еспресо са водом док се потпуно не раствори. Сипајте у средњу посуду заједно са смесом за колач, биљним уљем и јајима. Мутите 2 минута ручним миксером на средњој брзини. Расподелите тесто у припремљене плехове и поравнајте површине.
- Пеците док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста, око 25 минута. Оставите колаче да се хладе у плеху 10 минута, затим их окрените на решетку и оставите да се потпуно охладе.
- У међувремену, у великој посуди помешајте крем сир, путер, кокосово млеко, со и шећер у праху. Мутите ручним миксером на средњој брзини док смеса не постане лагана, пахуљаста и глатка, око 4 минута. Умешајте преостали (непрепечени) кокос шпатулом.
- Ако су коре за торту избочене у средини, одсеците их да бисте изравнали површину. Ставите једну кору за торту лицем надоле на тањир за сервирање. Премажите трећину глазуре преко и равномерно је распоредите, скоро до ивица. Ставите другу кору лицем надоле одозго, лагано притискајући.
- Користећи шпатулу са померањем, равномерно распоредите глазуру по целом колачу. Ако постане превише мекана, ставите је у фрижидер на 15 минута. Нежно притисните препечени кокос на странице и врх колача. Оставите у фрижидеру најмање 1 сат пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
