Магични сладолед

Гласови: 1

Време: 5 сати и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 297, укупне масти 14 Г., засићене масти 9 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 40 Г., влакна 0 Г., холестерол 50 мг, натријум 101 мг, шећер 40 Г.

Ако сте икада правили онај познати сладолед са интернета без апарата за сладолед, сматрајте ово потпуно новим нивоом кухињске чаролије. Једноставно узмите кесицу желе мешавине (било који укус ће бити довољан), помешајте је са мало млека, прелијте шлагом и замрзните преко ноћи. Резултат: освежавајућа замрзнута посластица која је као укрштање сладоледа и сорбета. Савршен летњи десерт током целе године!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кесица (90 г) желе мешавине, било ког укуса
1 шоља шећера
0,5 шоље кључале воде
3 шоље пуномасног млека
1 шоља густе павлаке
1 кашичица екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млеко, крема, желатин

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди отпорној на топлоту помешајте смесу за желе, шећер и кључалу воду. Мешајте док се шећер и желатин не растворе, око 2 минута.
Додајте млеко и промешајте. Поклопите посуду и ставите у фрижидер док се смеса потпуно не охлади и не почне да се стеже, око 1 сат. Желе треба да остане готово течан, што вам омогућава да га лако умешате у крему.

У средњој посуди, умутите густу павлаку и ванилу ручним миксером док се не формирају чврсти врхови, око 3 минута. Извадите охлађену желатинску смесу из фрижидера и лагано је умешајте у половину шлага помоћу шпатуле.
Додајте преостали шлаг и мешајте док не постане глатко. Пребаците у посуду од 2 литра или плех за печење димензија 20x20 цм. Чврсто затворите и замрзните најмање 4 сата или преко ноћи.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Летња јела / Десерти / Сладолед, сорбети / Food Network - рецепти

Колекције рецепата