Овсени колачићи
Гласови: 1
Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 20 колачића
Сложеност: лако
Количина: 20 колачића
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 228, укупне масти 11 Г., засићене масти 5 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 2 Г., холестерол 37 мг, натријум 117 мг, шећер 17 Г.
Калорије 228, укупне масти 11 Г., засићене масти 5 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 2 Г., холестерол 37 мг, натријум 117 мг, шећер 17 Г.
Пекан ораси, суво грожђе, смеђи шећер и ароматични зачини попут цимета, мушкатног орашчића и пимента дају овим овсеним колачићима мноштво укуса. Мекани изнутра, хрскави су захваљујући орашастим плодовима и овсу. Ови овсени колачићи ће сигурно постати омиљени у целој породици!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља премијум брашна
- 3/4 кашичице соде бикарбоне
- 0,5 кашичице фине соли
- 0,5 кашичице млевеног пимента
- 0,5 кашичице млевеног цимета
- 1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 3/4 шоље несланог путера, собне температуре
- 0,5 шоље шећера
- 3/4 шоље светло смеђег шећера
- 2 велика јаја на собној температури
- 1 кашичица екстракта ваниле на собној температури
- 2 и 3/4 шоље овсених пахуљица
- 3/4 шоље сувог грожђа
- 3/4 кашике сецканих пекана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, алева паприка, мушкатни орашчић, цимет, ваљане овсе ...кукурузе, јаја, пекан ораси, суво грожђе
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C (350°F).
- У великој посуди умутите брашно, соду бикарбону, со, пимент, цимет и мушкатни орашчић. У другој великој посуди помешајте путер и шећер и мутите миксером на малој брзини док се не сједини. Повећајте брзину на велику и мутите док смеса не постане лагана и пахуљаста. Повремено заустављајте миксер и стружите са стране посуде шпатулом.
- Додајте смеђи шећер и промешајте. Додајте јаја у смесу са путером, једно по једно, мешајући док се потпуно не сједине пре него што додате следеће. Умешајте екстракт ваниле.
- Смањите брзину миксера на најнижу. Постепено додајте смесу брашна док не добијете глатко тесто (повремено састружите странице посуде). Искључите миксер и лопатицом умешајте овсене пахуљице, суво грожђе и пекан орахе.
- Обложите 2 плеха папиром за печење. Кашиком распоредите гомиле теста на плехове, размакујући их око 5 цм.
- Пеците колачиће, окрећући плехове за печење и окрећући их на пола печења, док не порумене, али да и даље буду мекани изнутра, око 15 минута по партији. Оставите колачиће да се мало охладе на плеховима за печење, а затим их пребаците на решетке да се потпуно охладе. Чувајте у добро затвореној посуди.
Категорије:
Слични рецепти
