Јестиви тартуфи од теста

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Количина: 30 тартуфа

Није тајна да је тесто за колачиће укусно и многи људи су уживали да га кришом једу, посебно као деца. Ови тартуфи од теста за колачиће су без гриже савести! Праве се без јаја и прашка за пециво, са брашном препеченим у рерни, што их чини потпуно безбедним. У тесто се такође додају сок од лимете, комадићи беле чоколаде и зелене мрвице, које својом бојом истичу цитрусни укус тартуфа. Разваљајте тесто у куглице величине бомбона, умочите их у отопљену белу чоколаду и поспите нонпарејима. Ови укусни ручно прављени бомбони биће хит код свих!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље премијум брашна
110 г несланог путера
3/4 шоље светло смеђег шећера
Прстохват соли
3 кашике сока од лимете
2 кашичице екстракта ваниле
0,5 шоље мини-чипса од беле чоколаде (или исецкати обичне чоколадне чипсе ножем)
2 кашике зеленог прелива
300 гр. гранула беле чоколаде
1 кашика уља за мазање или биљног уља
Зелени нонпареј, за прелив

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, сок од лимете, бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле), тартуфи

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Поспите брашно на плех и препеците у рерни, једном промешајте, 10 минута. Оставите да се охлади на плеху; умутите жицом да бисте разбили грудвице.
У великој посуди умутите путер, смеђи шећер и со миксером на средње јакој брзини док смеса не постане пухнаста, 3 до 5 минута. Смањите брзину миксера на најнижу; умешајте препечено брашно, затим сок од лимете и ванилу. Умешајте мини комадиће беле чоколаде и зелене мрвице. Охладите тесто док се не стегне, око 30 минута.

Обложите плех папиром за печење. Узимајте једну по једну кашику теста и обликујте куглице; ставите их на припремљени плех. Оставите у фрижидеру најмање 30 минута или преко ноћи.
У великој посуди погодној за микроталасну пећницу помешајте белу чоколаду и маст. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док се не отопи, 1-2 минута.
Пажљиво ставите куглу теста у отопљену белу чоколаду и кашиком додајте још чоколаде да се потпуно обложи. Подигните виљушком, пустите да се вишак врати у посуду и вратите куглице на плех. Поспите нонпареј чоколадом.
Поновите са преосталим куглицама теста. Ако се отопљена чоколада стврдне, загрејте је у микроталасној пећници 30 секунди. Ако тесто постане превише мекано, ставите га у фрижидер на 15-20 минута.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти

Слични рецепти