Тартуфи од чоколадног браунија са ментом
Гласови: 7
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: 18 тартуфа
Сложеност: лако
Количина: 18 тартуфа
Тартуфи од чоколадног браунија са ментом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 50 г незаслађене чоколаде
- 50 бомбона од целе чоколаде са укусом менте
- 110 г и 1 кашика омекшалог путера
- 1 шоља шећера
- 2 јаја
- 0,75 шоље врхунског брашна
- 0,25 кашичице екстракта менте
- 30 г ситно исецкане црне чоколаде
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, чоколаде, екстракт менте, врхунско брашно, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 160°C. Обилно подмажите калуп за мини мафине.
Отопите незаслађену чоколаду у микроталасној пећници. Извадите из микроталасне и додајте 8 бомбона, мешајући док се потпуно не отопи. Оставите да се мало охлади.
Користећи миксер са куком за тесто, помешајте 110 г путера и шећера. Умутите једно по једно јаје. Док миксер ради на малој брзини, полако сипајте охлађену смесу од чоколаде, мутећи док се не сједини. Додајте брашно и добро промешајте. Састружите странице посуде гуменом лопатицом, додајте екстракт менте и поново промешајте. - Користећи кашику или мерицу за колаче, сипајте тесто у припремљени калуп за мини мафине. Пеците док се не стегне, 11-13 минута. Окрените калуп да бисте извадили готове мафине и оставите их да се охладе.
Помешајте 25-30 комадића чоколаде са укусом менте, преосталу кашику путера и исецкану црну чоколаду. Загрејте смесу у микроталасној пећници док се не отопи и не постане глатка.
Умочите комадиће браунија у чоколаду, обраћајући посебну пажњу на врх у облику конуса. Оставите да се стегну неколико минута. Изгњечите преостале бомбоне од менте и поспите их по врху. Охладите 10 минута ако желите да се одмах стегну.
Категорије:
рецепт / Десерти / Слаткиши / Брауни / Америчка кухиња / Ри Драмонд
Слични рецепти
