Савршено гриловани пилећи батаци су прожети живописним јамајчанским укусом, захваљујући пикантној пасти од џерка, лимети и меду. Послужите са топлом салатом од грилованог патлиџана и сочног манга, а преосталу маринаду смањите на... прочитај више

• Карфиол
• Глазура

Када будете печели одреске за друштво на следећем пикнику, не заборавите на вегетаријанце. Они ће свакако ценити ове одреске од карфиола у укусној глазури направљеној од јамајчанског зачина за џерк, који се често додаје месу са роштиља. Одресци од - прочитај више

• Лосос
• Киселе љуте папричице
• Роти

Овај рецепт је инспирисан кулинарским традицијама два карипска острва – Јамајке и Тринидада. Лосос се пече у зачињеној пасти од џерка и служи на ротију са киселим поврћем. Ово јело се назива и ескович. Ата брашно чини прилично... прочитај више

Почастите своје госте укусним карипским јелом, куваним у појединачним грилованим ролницама. Пилетина је маринирана у љутој пасти зачина за џерк, стављена на фолију са кришкама слатког кромпира и печена. Послужите своје госте са... прочитај више

Спори шпорет је прави радни коњ у свакој кухињи, омогућавајући вам да брзо и укусно припремите широк избор јела без икаквих проблема. Пилећа прса у овом јелу у карипском стилу се кувају у експрес лонцу док... прочитај више

Слатке банане су савршен додатак сочној прженој пилетини зачињеној љутим карипским зачинима за џерк. За контрастнији укус, јело прелијте сосом од ђумбира и ананаса направљеним од папричица Scotch Bonnet. Ово је један од... прочитај више

Ово јело од смеђег пиринча, црнооког пасуља, димљене кобасице и поврћа комбинује два јужњачка класика: скакајући Џон и џамбалају. Додајте зачин за дубљи, богатији укус, са слатким и сланим нотама. прочитај више

Ставите сочну гриловану свињетину зачињену џерком на тортиља чипс, поспите ананасом и ренданим сиром. Пеците начосе да се сир отопи и уживајте у текс-мекс класику са смелим јамајчанским призвуком! прочитај више

Пире од слатког кромпира и јамајчански зачин за џерк дају овим бисквитима слатко-љути укус типичан за карипску кухињу. Лако се праве и готови су за мање од сат времена. Немојте превише месити тесто, и бисквити ће бити укусно прхки. Послужите: прочитај више

Претворите мексичке начосе у живописно предјело инспирисано Карибима. Тортиља чипс се служи испод слоја исецкане гриловане свињетине, свежих комадића ананаса и топљеног, киселкастог сира пепер џек. Завршни додир: прстенови бибера. прочитај више

Припремите укусну и брзу вечеру инспирисану Карибима. Пилећа прса без коже се утрљају јамајчанским зачином за џерк, прже у тигању док не постану хрскава и укусна, и служе се са прилогом од динстаних банана и поврћа у слатком и киселкастом сосу од ананаса. прочитај више

Свињски филе са костима, потпуно природни, премазују се мешавином презли, згњечених банана и јамајчанског зачина за џерк месо пре пржења. Резултат је хрскава кора са сланим и слатким нотама, а унутра... прочитај више

Ови здрави, влакнима богати бургери служе се на великим кришкама слатког кромпира, које ефикасно замењују традиционалне лепиње и додају дашак слаткоће. У комбинацији са сланим зачином за кромпир који се додаје млевеном пљескавици, овај... прочитај више

Уместо традиционалног лаваша или тортиље, ове ролнице су умотане у велике листове кеља. Да би биле савитљиве и флексибилне, листови се претходно кувају на пари. Затим се пуне укусним филом од љуте пилетине. прочитај више

Карипски зачин за џерк додаје живописну боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се створио густи сос за умакање. Додајте мало кокосовог млека у сос за још баршунастију, кремастију текстуру. прочитај више

Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребан јамајчански зачин за џерк, чили папричица и лимета, који са својим пенушавим... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Суви зачин "Јерк" за свињетину:
• BBQ сос „Џерк“:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за џерк:
• Глазура од хабанера и бибер менте:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Саламур и свињетина
• Џерк сува мешавина зачина

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за џерк:
• Домаћи сос од манга и хабанера:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос:
• Зачин за џерк:

Детаљан рецепт са фотографијама.