Колачићи за ублажавање прехладе
Гласови: 3
Време: 1 сат и 12 минута
Сложеност: лако
Количина: 30 ком.
Сложеност: лако
Количина: 30 ком.
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 174, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 1 Г., холестерол 22 мг, натријум 84 мг, шећер - Г.
Калорије 174, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна 1 Г., холестерол 22 мг, натријум 84 мг, шећер - Г.
Ови укусни колачићи су пуњени сушеним воћем, орашастим плодовима и зачинима. Грчки јогурт и меласа додају меку текстуру, замењујући скоро половину путера и смањујући садржај масти. Ови колачићи такође садрже ђумбир, кору лимуна и сушене бруснице, обогаћујући их витаминима и минералима неопходним за спречавање и борбу против прехладе. Цимет и мушкатни орашчић дају колачићима своју магичну зачињену арому, док овас додаје текстуру и добар је извор дијететских влакана. Ови колачићи се пеку за само 10 минута; требало би да буду мекани и након печења. Ојачајте свој имунитет и расположење уз укусне састојке!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 и 1/4 шоље брашна
- 1 и 1/4 кашичице прашка за пециво
- 3/4 кашичице соде бикарбоне
- 3/4 кашичице млевеног цимета
- 0,5 кашичице ренданог мушкатног орашчића
- Прстохват млевеног каранфилића
- 1/4 кашичице соли
- 110 г путера, собне температуре
- 1 шоља смеђег шећера
- 2 велика јаја категорије CO
- 1/4 шоље меласе
- 1/4 шоље обичног грчког јогурта са ниским садржајем масти
- 1 кашика ренданог ђумбира
- 2 кашичице ситно рендане коре лимуна (од око 1 лимуна)
- 0,5 шоље овсене каше која захтева кување
- 1 и 1/4 шоље светлих грожђица
- 1 и 1/4 шоље сушених брусница
- 1 и 1/4 шоље крупно сецканих ораха, препечених
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић, каранфил, путер, смеђи шећер, јаја, меласа, јогурт, корен ђумбира, лимун, ваљане овсе ...кукурузе, суво грожђе, брусница, ораси
Припрема јела према рецепту:
- Обложите 2 велика плеха за печење папиром за печење. У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, мушкатни орашчић, каранфилић и со.
- У великој посуди умутите путер и смеђи шећер миксером на средњој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 3 минута. Умутите јаја једно по једно, добро мутећи после сваког додавања. Додајте меласу, јогурт, ђумбир и кору лимуна и мутите док не постане глатко, стружући са страна посуде по потреби. Смањите брзину миксера на најнижу и умешајте смесу брашна док не добијете лепљиво тесто (немојте превише мутити). Умешајте овсене пахуљице и пола сувог грожђа, бруснице и ораха. У малој посуди помешајте преостало сушено воће и орашасте плодове.
- Кашиком распоредите 1 кашику теста на припремљене плехове за печење. Поспите сваки колачић сачуваном мешавином воћа и орашастих плодова и ставите у фрижидер на око 30 минута. У међувремену, загрејте рерну на 190°C.
- Пеците колачиће док не порумене, али да и даље буду мекани, 10 до 12 минута; охладите их на решетки. Чувајте у херметички затвореној посуди до 1 недеље.
Категорије:
Слични рецепти
