Зимски боршч
Гласови: 2
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Зимски боршч - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 великих цвекла, ољуштених и изренданих
- 2 велика кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
- 2 шоље танко сецканог купуса
- 8 шоља говеђег бујона
- 3 кашике црвеног винског сирћета
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: цвекла, кромпир, бели купус, винско сирће
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи помешајте чорбу, цвеклу и кромпир и доведите до кључања, затим смањите ватру на тихо кључање. Поклопите и крчкајте док поврће не омекша, око 20 минута.
- Скините поклопац и додајте купус и винско сирће. Зачините сољу и бибером по укусу. Кувајте још 15 минута, повремено мешајући. Сипајте боршч у чиније за сервирање и послужите топло.
Категорије:
рецепт / Зимска јела / Супе / Поврћне супе / Руска кухиња / Клер Робинсон
Слични рецепти
