Плантане глазиране румом
Гласови: 4
Време: 25 мин.
Плантане глазиране румом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 веома зрелих (скоро црних) банана, ољуштених и дијагонално исечених на кришке дебљине 1 цм
- 2 шоље тамног рума
- 3/4 шоље смеђег шећера
- Прстохват соли
- 2 кашике путера, исеченог на мале комадиће
- 1/4 кашике уља од каноле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: банане, смеђи шећер, сируп, рум, боквица
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на најјачу температуру. Сипајте рум, шећер и со у малу шерпу и кувајте сируп док се шећер не раствори, а смеса не испари и мало се згусне. Умешајте путер док се не отопи. Склоните са ватре.
Премажите банане уљем са обе стране и пеците на роштиљу док не порумене и не карамелизују се, око 3-4 минута са сваке стране. Премажите глазуром током последњих неколико минута печења. Скините са роштиља и поново премажите глазуром пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
