Пита од колачића са овсеним кашама и грожђицама

Гласови: 1

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 266, укупне масти 14 Г., засићене масти 8 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 1 Г., холестерол 52 мг, натријум 152 мг, шећер 24 Г.

Ова пита, са хрскавом, мрвљивом кором и жвакавим филом од овсених пахуљица и сувог грожђа, најбоље се служи благо топла са куглом сладоледа од ваниле или кашиком шлага. За најбогатији и најсложенији укус, користите неколико врста сувог грожђа у филу - слатке и киселкасте, светле и тамне. Најпопуларнији класични колачић удобно смештен у кори за питу - шта може бити боље?!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 охлађена кора за питу пречника 22 цм, или направите своје тесто према вашем рецепту
1 кашика брашна премиум + додатно за рад са тестом
3/4 шоље светло смеђег шећера
10 кашика несланог путера, собне температуре
1 велико јаје
2 кашичице екстракта ваниле
1 кашичица млевеног цимета
0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
1 шоља овсених пахуљица + додатно за посипање
3/4 шоље тамних и/или златних сувих грожђица
Сладолед од ваниле или слатки шлаг, са шећером

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, смеђи шећер, ваљане овсе ...кукурузе, суво грожђе, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C.
На благо побрашњеној радној површини (или између два листа побрашњеног папира за печење), разваљајте тесто у круг пречника 30 цм. Ставите тесто у стаклени калуп за питу пречника 22 цм и по жељи направите валове на ивицама. Оставите у фрижидеру 30 минута.

Обложите кору за питу фолијом, напуните је теговима за питу и пеците док ивице не почну да порумене, око 15 минута. Скините фолију и тегове и наставите да печете док кора не порумени, још око 10 минута. Оставите да се потпуно охлади на решетки за хлађење, још око 15 минута.
У процесору за храну помешајте шећер, путер, јаје, брашно, екстракт ваниле, цимет, мушкатни орашчић и 1/4 кашичице соли. Мешајте док не постане глатко. Додајте овсене пахуљице и суво грожђе и пулсирајте неколико пута да бисте исецкали суво грожђе.
Кашиком сипајте фил у припремљену кору за питу и равномерно га распоредите. Пеците док врх не порумени и док нож убоден у средину не изађе чист, 35-40 минута. Охладите на решетки најмање 1 сат ако служите топло, или оставите да се потпуно охлади и послужите на собној температури. Преко ставите куглу сладоледа или кашику шлага.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Утешна храна / Кухињски робот / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Слични рецепти