Торта од боровница за доручак

Гласови: 2

Како направити торту за доручак од боровница

Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Почастите своју породицу краљевским доручком и послужите ову величанствену торту уз чај или кафу. То је као обилнија верзија мафина од боровница преливених глазуром од крем сира. За торту, испеците кору од боровница, пресеците је на пола и премажите глазуром од јогурта и филом од џема од боровница и свежег бобичастог воћа. Прелијте глазуром и украсите бобицама. Торту можете испећи вече пре, а ујутру је све што треба да урадите је да скувате шољицу ароматичног чаја од бергамота. Такође је можете направити за посебну прилику тако што ћете посветити више времена склапању и потпуном премазивању страница глазуром. Боровнице ће изгледати запањујуће на снежно белој торти.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

3/4 шоље гранулираног шећера
0,5 шоље овсене каше
1 кашичица прашка за пециво
0,5 кашичице фине соли
1/4 кашичице соде бикарбоне
1,5 шоље + 1 кашика премијум брашна
0,5 шоље биљног уља
0,5 шоље јогурта
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја
1 1/4 шоље боровница, плус додатно за прелив
Растопљени путер за подмазивање тепсије
Специјална опремаОкругли калуп за торту 18 x 7 цм.

Пуњење од киселог млека и боровница

240 г крем сира на собној температури
0,5 шоље природног јогурта
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 шоље шећера у праху
1/4 шоље џема од боровница, за прелив

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, јаја, јогурт, крем сир, шећер у праху, екстракт ваниле, џем од боровница, боровница

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите округли калуп за торту путером.
ТортаУ великој посуди умутите шећер, овсене пахуљице, прашак за пециво, со, соду бикарбону и 1,5 шоље брашна. У малој посуди помешајте боровнице са преосталом 1 кашиком брашна.

У средњој посуди помешајте биљно уље, јогурт, ванилу и јаја. Умешајте влажну смесу у суву смесу и добро промешајте. Затим нежно умешајте побрашњене боровнице. Сипајте тесто у припремљени калуп.

Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 55 минута до 1 сат и 5 минута. Охладите колач у плеху на решетки за хлађење 30 минута. Извадите колач и потпуно охладите на решетки за хлађење 30 минута.
Крем од киселог млекаУ међувремену, у великој посуди, умутите јогурт и крем сир електричним миксером на средње јакој брзини док не постану глатки. Умешајте ванилу. Затим полако додајте шећер у праху, мутећи док се потпуно не сједини. Охладите док не будете спремни за употребу.
Охлађени кору пресеците хоризонтално на пола да бисте направили 2 округле коре.
Ставите једну кору торте на сталак за торте или округли плех. Равномерно распоредите половину глазуре од крем сира по торти, све до ивице. Кашиком распоредите половину џема од боровница у неколико гомила преко глазуре од крем сира. Преко ставите другу кору и премажите преосталом глазуром од крем сира. Странице торте неће бити прекривене глазуром. Кашиком распоредите преостали џем од боровница у средину торте. Поспите џем боровницама. Послужите одмах или припремите торту претходне вечери и ставите у фрижидер.